當孩子六個月大時，兒科醫生建議開始 引入輔助食物 。 大多數情況下，這是與西葫蘆，並開始與蔬菜嬰兒的熟悉。 對於一歲以下的小孩，建議以純形式提供土豆泥，但對於年齡較大的兒童 - 使用不同配料：黃油，糖，雞蛋，蔬菜，蔬菜，水果或穀物。 西葫蘆被認為是兒童最有用的產品之一。 它很容易被消化並含有大量的維生素，鹽，鐵和鈣。
如何煮土豆泥？
從小胡瓜中製備蔬菜泥有一般原則：
- 正確選擇蔬菜。 適合和西葫蘆，和普通的西葫蘆。 蔬菜必須年輕，始終保持皮膚完整。
- 將西葫蘆洗淨，切下果皮，從蔬菜中取出種子並浸泡兩小時。
- 以任何方式準備：用水或蒸鍋燒開，放入烤箱中烤製。 它將在15-20分鐘內準備就緒。
- 根據配方與其他成分混合。
- 用篩子擦拭或用攪拌器研磨。
來自西葫蘆的嬰兒泥的食譜
土豆泥配粗麵粉
配料：
- 1/3的小蔬菜骨髓;
- 1茶匙 粗粒小米;
- 1茶匙 糖;
- 1個蛋黃;
- 5克黃油;
- 半杯牛奶。
如果孩子有過敏症，牛奶將被水，日本米粉，糖 - 果糖替代。
準備
去皮和浸泡的西葫蘆切成小方塊。 將牛奶與蛋黃，糖和漫畫混合。 倒在西葫蘆上。 在雙鍋爐設置“蒸汽”模式並設置20分鐘。 或充滿西葫蘆煮沸，不斷攪拌，低熱。 用攪拌器攪拌成品混合物。 在供應之前，將黃油加入盤子。
與蘋果土豆泥
配料：
- ½西葫蘆;
- 1個蘋果;
- 1茶匙。 糖，如果一個蘋果酸味。
準備
去皮的西葫蘆和蘋果切成立方體，從中取出核心。 蔬菜分開煮（前面提到過如何煮土豆泥）。 燒開蔬菜並將它們擦在一起。 放火，煮沸。 然後加入糖調味並冷卻。
這些食譜為小孩準備了一些小胡瓜泥，他一定會喜歡的。