Rukola是一種令人嘆為觀止的植物，帶有輕微的苦味，為任何菜餚增添了宜人的味道。 這是由於它的不尋常的味道，最近，rucola已經越來越多地用於烹飪。 我們的超市櫃檯，這種草藥也沒有倖免，所以每個人都可以在家裡準備沙拉，以及我們樂於分享的食譜。
芝麻菜沙拉，櫻桃西紅柿和“莫扎里拉”
配料：
沙拉：
- 芝麻菜 - 170克;
- 櫻桃西紅柿 - 300克;
- “莫扎里拉” - 120克。
加油：
- 大蒜 - 2瓣;
- 羅勒 - 1小束;
- 橄欖油 - 3/4項;
- 檸檬汁 - 3湯匙。 匙;
- 第戎哥特斯 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒。
準備
我們把馬蘇里拉切成立方體，我們把櫻桃番茄分成兩半。 將所有配料混合在深色沙拉碗中。
我們準備敷料：用攪拌器將大蒜切碎，加入羅勒葉並重複此過程。 準備好的土豆泥加橄欖油，檸檬汁， 芥末 ，再攪拌直至均勻。 Solim和胡椒填充口味。
我們立即將沙拉送到桌上，倒入敷料，然後用烤吐司吃。
香辣沙拉配蝦，幹西紅柿和芝麻菜
以下配方的沙拉不僅可以獨立食用，還可以與新鮮製備的麵食混合，這樣可以吸收盤子的愉悅敏銳度和酸味。
配料：
- 橄欖油 - 7湯匙。 匙;
- 辣椒 - 1/8茶匙。
- 幹牛至 - 1/2茶匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 皇家大蝦 - 6件;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 年輕的芝麻菜 - 140克;
- 核桃 - 2湯匙。 匙;
- 蔥（粉碎） - 2湯匙。 匙;
- 鱷梨 - 1個;
- 幹櫻桃西紅柿 - 一把;
- 羅勒葉 - 6-8片;
- 青檸汁 - 2茶匙。
準備
在一個小碗裡，混合2湯匙橄欖油，辣椒，牛至，鹽和黑胡椒。 加入大蝦並混合，留下醃10分鐘。
分別混合檸檬汁和4湯匙油。 我們把它放在一邊。
剩下的大湯匙油在平底鍋中加熱，並用鋒利的醃蝦在每邊煎2分鐘，或者使蝦臉紅。 用青檸汁澆灌完成的蝦。
在沙拉碗裡，我們連接年輕的芝麻菜，薄蔥，幹櫻桃，堅果和羅勒葉。 用條切割鱷梨漿，並將其發送到沙拉碗。 我們用黃油和檸檬汁，鹽和胡椒粉混合來裝滿沙拉，調勻。 立即放入沙拉，放在烤好的蝦上。
沙拉配火箭沙拉，番茄和雞肉
配料：
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬皮 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 雞肉片 - 120克;
- 鹽，胡椒;
- 櫻桃西紅柿 - 10塊;
- rucola - 1捆;
- 葡萄酒醋 - 1茶匙;
- 第戎芥末 - 1/2茶匙;
- 普羅旺斯香草 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 橄欖 - 3湯匙。 勺子。
準備
混合黃油，熱情和檸檬汁。 將雞肉片從電影中清除並浸入醃泡汁中15-20分鐘。 醃製的肉
用油炸鍋，加熱並在其上煎三分鐘。 我們把準備好的雞放在一個溫暖的盤子上，並用鋁箔覆蓋。
將西紅柿切成兩半，並在深盤中與rucola混合。 在另一個碗中，用芥末，草藥，大蒜和大蒜鹽和胡椒wh醋。 我們用2湯匙油準備敷料。
雞肉切塊並加入蔬菜。 我們 用雞肉 填充 沙拉， 然後送到桌上。