牛奶蛋糕 - 一種美妙的菜餚，您可以將其作為獨立形式使用，並可作為所有菜餚的麵包。 它們非常柔軟，芬芳，當然也很美味。
在酸牛奶上的扁麵包
配料：
- 小麥粉 - 240克;
- 發酵粉 - 捏;
- 蘇打 - 捏;
- 鹽;
- 人造黃油 - 60克;
- 芝麻裝飾;
- 酸奶 - 180毫升。
準備
烤箱預先點燃並加熱至約230度。 在一個大碗裡，混合麵粉，發酵粉，蘇打水和鹽。 用刀切碎切碎的油，逐漸倒入麵粉混合物，並混合所有東西到大麵包屑狀態。
然後倒入酸牛奶，輕輕拂去麵團，放在桌上，撒上麵粉。 我們將混合物混合均勻，用擀麵杖將麵團滾至約2厘米厚。 之後，拿一碟和小蛋糕。 接下來，將它們轉移到距離彼此不遠的塗有油脂的烤盤上，烤15分鐘，直至變成淺棕色。 我們在沒有酵母溫暖的情況下為牛奶提供現成的蛋糕，隨意噴灑芝麻。
牛奶中蛋糕的配方
配料：
- 小麥粉--1.5項;
- 鹽 - 捏;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶-0.5項;
- 植物油 - 3湯匙。 勺子。
準備
我們將麵粉篩入碗中並用少許鹽混合。 然後逐漸倒入熱牛奶，攪拌均勻。 然後加入雞蛋，輕輕拍打，並塗抹黃油碎片。 我們混合均勻的陡峭麵團，必要時倒入麵粉。
現在我們把它收集起來，並且應該在桌子上打15分鐘。 之後，用毛巾蓋住麵團並給他稍微的休息，之後我們再次脫落。 重複此過程2次以使麵團變得光滑，均勻。 然後我們從中取出一小塊，用油潤滑並將其捲成薄層。 我們把蛋糕放在牛奶上，放在一個乾鍋裡，從兩面煎至金黃色。 然後立即用奶油或融化的油潤滑並添加現成的蛋糕。 用毛巾蓋住它們，稍微休息一下，放在桌上而不是麵包上。
奶酪蛋糕加牛奶
配料：
- 小麥粉 - 2件;
- 牛奶 - 100毫升;
- 奶酪 - 50克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽。
準備
為了在牛奶上製作平面蛋糕的麵團，將小麥麵粉用鹽過濾到單獨的碗中。 我們把自製 奶酪 揉成一個小煎鍋。 將軟化的奶油黃油放入一碗麵粉中，並將配料研磨成大麵包屑。 在收到的重量，我們倒出磨碎的奶酪，我們倒牛奶。 我們徹底混合所有東西，揉成軟的塑料麵團。 然後我們把它撒在桌上，撒上麵粉，然後捲成1厘米厚的一層。
在玻璃或其他圓形模具的幫助下切出小圓圈。 鍋稍微潤滑，奶油
當我們的芝士蛋糕烤出來並覆蓋著金色的外殼時，輕輕地從烤箱中取出烤盤，將麵粉和牛奶中的平面蛋糕轉移到一個盤子上，放在桌上。 這道菜不僅可以在烤箱裡準備，而且可以在傳統的加熱煎鍋的幫助下烹製。