美國餅乾已經獲得了全世界的認可，其口感極佳，可以通過一杯熱茶，咖啡，可可粉或牛奶最大限度地顯現。 此外，甜點很容易在家裡準備，而不會花費太多時間和精力。
如何製作美國餅乾？
經典的美國餅乾由麵團製作而成，其成分近似於沙子並具有簡潔的圓形。
- 基礎是傳統藥物添加劑：巧克力滴劑或麵包屑，葡萄乾，堅果，蜜餞。
- 為了獲得更飽和的成品味道和香氣，而不是常規糖，使用蘆葦。
- 揉捏麵團前的天然黃油在室溫下軟化並與其餘成分混合。
- 用勺子或沾濕的手形成美國餅乾，並在羊皮紙上烘烤，放入加熱至180-190度的烤箱中。
- 由於在加熱過程中它們散開並且尺寸增大，所以空白物被放置在彼此的一定距離處。
美國餅乾與巧克力 - 食譜
對於很多人來說，美國經典餅乾都是帶有巧克力的圓形平面蛋糕，在品嚐過程中啃咬和融化在口中時會變脆。 準備一份甜品甚至會有不適當的廚師，所以這項技術簡單直接。 巧克力滴可以補充堅果，其他添加劑。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 350克;
- 糖 - 170克;
- 甘蔗糖 - 160克;
- 油 - 120克;
- 巧克力滴劑 - 200克;
- 香草精，鹽和蘇打水 - 1茶匙。
準備
- 混合兩種糖，黃油和雞蛋，用攪拌機打5分鐘。
- 攪拌鹽，麵粉，蘇打水和巧克力。
- 攪拌麵團並將勺子分散在羊皮紙上。
- 在190度烤15分鐘的巧克力美國餅乾。
美國餅乾餅乾 - 食譜
美國巧克力餅乾是一種可以由麵團製成的配方，加入可可粉。 作為填充物，傳統上使用巧克力滴劑，白巧克力或黑巧克力，葡萄乾，堅果或M＆M。 在提供不同顏色的餅乾時，請在桌子上有效地查看，因為可可只添加到底部的一半。
配料：
- 蛋和蛋黃 - 1個。
- 麵粉 - 260克;
- 糖 - 100克;
- 蔗糖 - 220克;
- 油 - 170克;
- 可可 - 35克;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 巧克力滴 - 220克;
- 香草糖 - 2茶匙。
準備
- 融化黃油，煮沸煮5分鐘，冷卻。
- 加入兩種糖，雞蛋，蛋黃，拂，加入香草和蘇打水的混合物。
- 將質量分成2部分。
- 在一個添加150克麵粉，並在其餘的麵粉和可可。
- 在每個部分，巧克力滴干擾。
- 從一個黑色和白色的基地形成一個圓形的美國曲奇餅乾，在180度的羊皮紙上烤15分鐘。
美國燕麥餅乾 - 食譜
沒有巧克力燕麥片的美國餅乾對任何試圖正確食用並觀察所使用產品組成的人來說都是天賜之物。 小燕麥片可以原樣使用，較大和較硬的薄片應優選在攪拌器的容器中研磨，直至獲得細碎屑。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 燕麥片 - 3杯;
- 糖 - 200克;
- 油 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 香蘭素。
準備
- 雞蛋用糖，黃油和香草毆打。
- 加入麵粉，薄片，發酵粉，揉捏。
- 將麵團片舀到羊皮紙上。
- 在170度烘烤美國燕麥餅乾20-30分鐘。
美國軟餅乾餅乾 - 三明治
柔軟的美國 餅乾麵團餅乾 可以通過將麵團分成幾部分並添加到每種不同的凝膠顏色而變得明亮和色彩鮮豔。 甜點的驚人口味是通過使用一層精緻的奶油基於馬斯卡加奶油來實現的。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 220克;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 油 - 300克;
- 酪乳 - 2湯匙。 匙;
- 發酵粉，香草精和蘋果醋 - 每次2茶匙;
- 馬斯卡朋 - 450克;
- 糖粉，染料，堅果。
準備
- 混合麵粉，可可粉，發酵粉，鹽。
- 用糖打70克黃油，注入一個雞蛋，醋，酪乳，半香草，如果需要，染色。
- 添加自由流動的成分，揉搓。
- 在羊皮紙上舀一份，形成5厘米的圓形，並在加熱到180度的烤箱中烘烤10分鐘。
- 用奶油打碎馬斯卡，加入香草和調味粉。
- 成對折疊餅乾，加入一部分奶油，如果需要，撒上堅果。
美國餅乾與葡萄乾
一個簡單的美國 餅乾與葡萄乾 配方將在短短半小時內實現，提供喝茶美味的自製蛋糕。 非常美味的甜點不僅會伴隨葡萄乾，還會伴隨烤榛子，花生，巧克力。 對於巧克力餅乾，在麵團上加一湯匙可可粉。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 3杯;
- 糖 - 200克;
- 油 - 200克;
- 葡萄乾 - 200克;
- 香蘭素。
準備
- 黃油打糖和香草，加入雞蛋。
- 攪拌葡萄乾，麵粉。
- 從雙手平底餅的基礎上，鋪在羊皮紙上。
- 發送美國簡單的餅乾在加熱到180度烤箱烤15分鐘。
美國餅乾與堅果
特別美味的是美國 餅乾，包括巧克力和堅果 ，其中榛子和杏仁是最受歡迎的。 用於需要它可能和其他等級：核桃，雪松，花生，腰果。 在使用之前，將核桃團稍微乾燥以在乾燥的煎鍋或烤箱中香料。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 350克;
- 糖 - 150克;
- 蔗糖 - 250克;
- 油 - 200克;
- 巧克力滴劑 - 150克;
- 堅果 - 150克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 香草，鹽。
準備
- 融化黃油，加兩種糖。
- 加入香草，鹽，麵粉和發酵粉，混合巧克力和堅果。
- 滾球，我有羊皮紙。
- 以180度烤美國餅乾15分鐘。
桑迪美國曲奇
美國餅乾 - 食譜是可變的，可以通過簡單但非常原始的技術來執行。 對於噴灑產品，對於測試，您可以使用普通白色代替紅糖，而不是肉桂，其他添加劑，例如香草醛，可可粉，碎堅果。
配料：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 300克;
- 紅糖 - 200克;
- 油 - 70克;
- 酸奶油 - 60克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 肉桂 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽和蘇打水 - 1掐。
準備
- 將麵粉與蘇打水，鹽，發酵粉混合。
- 打黃油和一半糖，加一個雞蛋。
- 放入酸奶油，乾混合物，揉成麵團。
- 從基地滾球，蘸上糖和肉桂的混合物，鋪在羊皮紙上。
- 在200度烘烤餅乾10分鐘。
美國餅乾在微波爐
如果您為此使用微波爐，美國巧克力餅乾可以在幾分鐘內煮熟。 作為填充物，使用巧克力滴落或碎成小片瓷磚。 烹飪後，餅乾立即變軟，冷卻後變脆。
配料：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 250-300克;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 油 - 100克;
- 巧克力 - 100克;
- 發酵粉和香草精 - 各1茶匙;
- 鹽。
準備
- 融化和冷卻的油與雞蛋和香草混合。
- 分開連接麵團的所有鬆散組分，向其添加液體混合物，混合它們。
- 把巧克力，混合。
- 從麵團形成玉米餅，鋪在盤子上，在微波爐中煮3-4分鐘。