磨碎的蛋糕 是茶或咖啡的美味甜點，不會讓你無動於衷。 灌裝可以是最多樣的：櫻桃，蘋果，醋栗，杏子。
如果你有一罐美味的果醬留在冰箱裡，你不知道該把它放在哪裡，那麼現在是時候準備一個果醬磨碎的餡餅。
脆餅是最簡單和最快的烹飪。 它不會粘在你的手上，它足夠快速和密集。
如何煮果醬餡餅？
配料：
- 麵粉 - 4杯;
- 蛋 - 2件;
- 黃油 - 200-250克;
- 糖 - 1杯;
- 香蘭素 - 捏;
- 蘇打 - 0.5茶匙;
- 醋 - 0.5茶匙;
- 果醬（果醬） - 1杯。
準備
用攪拌器混合軟黃油，糖和香草醛，直至獲得乳脂狀物質。 在收到的重量驅動2雞蛋，用醋熄滅蘇打並再次混合。 加入3.5杯預先過篩的麵粉（以免沒有團塊），剩餘的0.5杯將稍後需要。 徹底揉麵團，直到光滑。
將麵團分成兩個不相等的部分，剩下大部分，然後將剩下的0.5杯麵粉加入較小的部分，混合至光滑並放入冰箱。 一張小的烤盤應該用羊皮紙覆蓋，將一塊較大的麵團放在紙上，並用乾手將其分散成薄層，以便它完全覆蓋烤盤。 麵團的厚度不應超過15毫米。 然後均勻分佈在整個表面的果醬。
測試的第二部分在餡餅頂部的一個大刨絲器上摩擦。 在180度的溫度烘烤約25-30分鐘。 準備磨碎的砂蛋糕與果醬切割成菱形或方塊，並允許冷卻，使果醬有點僵硬，並沒有流動。
用蘋果醬磨碎的蛋糕
配料：
- 麵粉 - 4杯;
- 糖 - 1杯;
- 蘋果醬（果醬） - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 人造黃油 - 200-250克;
- 香草糖 - 2克;
- 發酵粉 - 1-2茶匙。
準備
在平底鍋裡融化或軟化人造黃油。 分別打蛋，香草醛和糖，直到光滑。
糖的量
加入人造黃油並充分混合，以免沒有腫塊。 將麵粉與發酵粉混合併加入到所得物料中，揉捏。 麵團分成兩個不相等的部分。 放入冰箱的部分較少，剩餘的麵團輕薄地滾出並放在覆蓋有羊皮紙的烤盤上。 從上面均勻分佈香蕉果醬。 取冷卻的麵團的第二部分，並在果醬頂部的大刨絲器上磨碎。 短時間烘烤蛋糕，180度25-30分鐘，直至呈金黃色。