另一種為餐桌上的開胃菜配方的補貨是一種帶有梅干和奶酪的沙拉。 這個菜的變化有很多，我們將在這篇文章中關註一些。
李子沙拉配奶酪
這個配方不能稱為習慣性的，但相信我 - 通過收集所有必要的配料，你會在桌上看到一道菜，值得在最好的餐廳提交。
配料：
- 梅子 - 80克;
- 蘋果酒（幹） - 70毫升;
- 磨碎的薑 - 1茶匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 硬奶酪 - 80克;
- 芒果 - 80克;
- 扁豆 - 50克;
- 紅洋蔥 - 1個。
- 刺山柑 - 1茶匙;
- 菠菜（年輕） - 80克;
- 羅勒 - 5個分支;
- 果皮和果汁1/2檸檬。
準備
將蘋果酒與通過壓榨機的大蒜，黃油和檸檬汁混合。 在最終的解決方案中，我們降低 梅子， 並讓它在夜間醃製。
第二天，我們從醃料中提取梅干，用紙巾輕輕擦乾，然後切成大塊。 扁豆充滿了一杯水，我們添加磨碎的薑，檸檬皮，煮豆直到充滿。 我們準備冷卻小扁豆。
紅洋蔥切成薄環， 羅勒 和菠菜用冰水沖洗並晾乾。 硬奶酪切成立方體。 將所有配料混合在沙拉碗中，撒上刺山柑菜並送至桌上。 如果需要，沙拉可以裝滿橄欖油和香醋混合物的簡單醬汁。
李子沙拉配雞肉，奶酪和黃瓜
這種簡單的沙拉配蛋黃醬，雖然不是很原創，但有足夠的飽足感，成為您餐桌上的獨立菜餚。 快速烹飪也是這個食譜的優點。
配料：
- 雞肉片 - 200克;
- 西梅 - 少數;
- 黃瓜 - 1個;
- 硬奶酪 - 80克;
- 雞蛋 - 3-4件;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 果嶺。
準備
雞肉片煮至鹹水完全就緒。 完成的魚片冷卻並拆成大纖維，或者我們用吸管切割雞肉。
從梅干中取出石頭並切成中等厚度的片。 雞蛋燒開後煮沸並碾碎。 在一個大刨絲器上擦硬奶酪。 將沙拉的所有成分混合在一起，加入蛋黃醬和蔬菜。 準備好的雞肉，奶酪，雞蛋和梅干沙拉在上菜前先冷卻。