南瓜菜在很多國家和人民的各種美食傳統中非常受歡迎。 傳統上俄羅斯美味和有用的選擇 - 南瓜粥。 這種粥的製備是一個簡單的過程，但仍然需要最低限度的技巧。 您可以煮南瓜粥，以南瓜肉為基礎，並且可以將南瓜與各種穀物（例如米飯或小米，以及甘露，玉米或燕麥片）結合使用。 填充準備好的粥，黃油，牛奶，酸奶油或奶油。 為了使它特別美味，你可以加入堅果，蜂蜜，李子，葡萄乾，杏乾和其他乾果以及一些乾香料。
南瓜和牛奶是一種健康的組合
南瓜粥加牛奶是嬰兒食品的有用菜。
配料：
- 1杯米飯;
- 200g紙漿;
- 1杯牛奶;
- 1-2湯匙蜂蜜;
- 30克黃油。
準備工作：
如何煮粥粥？ 用燉鍋沖洗米飯，加水（250-300毫升），加少許鹽，煮沸。 減少熱量和烹飪時間，不要經常攪拌，時間大約12-15分鐘 - 一個相當粘稠的米粥應該結束。 南瓜切成小立方體，或者我們用大的刨絲器搓它（使用聯合收割機或切碎機是很好的）。 在一個單獨的，從裡面濕，平底鍋倒牛奶，並煮沸。 我們放入一個沸騰的牛奶南瓜，我們用低熱，攪拌，煮約15-10分鐘。 煮南瓜將被粉碎（或在攪拌機中加工）並與米粥混合。 用黃油填滿粥。 您可以添加漂洗的葡萄乾 - 因此它的口感會更好。
在水中的粥
不是每個人都喜歡牛奶粥。 你可以在水里煮粥粥。 在這個版本中，我們只需在水中煮米飯，鵝肝，燕麥粥，珍珠粥（可以使用玉米g），分別煮南瓜漿，研磨並混合所有東西。 這是很好的填充奶油和/或添加蒸乾果，粥切成小塊。 毫無疑問，在這道南瓜粥中加入一些香料（大蒜，香草，肉桂，藏紅花，薑黃，甜辣椒粉，生薑和熱紅辣椒）也會增加這道菜的味道，主要是觀察這種措施。
在雙鍋爐的粥
南瓜粥在雙鍋爐裡也可以變成美味。 對於烹飪，你需要500克紙漿（無皮）。 南瓜肉切成小立方體，放在蒸鍋裡，加水至一半體積。 打開蒸鍋，煮南瓜15-20分鐘，然後在攪拌機中搗碎果肉或小便。 然後，您可以將南瓜塊與準備好的麥片粥，煮沸或巴氏消毒的牛奶，黃油，奶油，加蜂蜜，乾果，去皮的南瓜子，大蒜和乾香料混合。 在這種精緻的辣南瓜粥中，最好加一杯馬德拉或雪利酒，當然，如果它是為成人烹製的。 要南瓜粥，你可以用檸檬，熱巧克力，咖啡，伴侶，rooibos，lapacho新鮮煮茶。
在南瓜粥
一個單獨的主題是粥，南瓜用鄉村風格烤製，當南瓜用作烘焙的天然容器時。 在一個小圓的南瓜，