在那些無法進入海洋或海洋的地區，吃大部分海鮮的唯一途徑就是在超市裡購買冰凍食品。 魷魚也不例外。 而且，它們和蝦一樣，仍然是最大規模凍結的海上居民，也是最受歡迎的海域之一。 關於如何準備冷凍魷魚的各個方面，我們會進一步告訴你。
如何煮冷凍魷魚？
烹飪魷魚過程的具體細節並不包括，如果僅僅是因為清潔的屠體一般以閃電般的速度準備，特別是如果您事先決定解凍它們。 去皮的冷凍魷魚要多少錢？ 根據肉的大小，肉類不會成為消化的弟兄們“橡膠味”的特徵，而是在口中融化。
如果你買了一個不潔的魷魚，那麼沒有初步的解凍是不行的。 將未成熟的胴體在沸水中解凍一秒鐘，將所有皺褶的薄膜內外剝離，取出內臟並開始烹飪。
冷凍魷魚沙拉
魷魚最受歡迎的菜餚仍然是冷點，特別是沙拉。 我們將嘗試擺脫蛋黃醬經典，給你一個與魷魚和葡萄柚不同尋常的沙拉食譜。
配料：
- 冷凍魷魚 - 650克;
- 煙熏培根 （辛辣） - 180克;
- 葡萄柚（大） - 1件;
- 一小片紅辣椒;
- 幹白葡萄酒 - 80毫升;
- 黃油 - 45克;
- 鱷梨 - 1個;
- 一束芝麻菜。
準備
清潔的魷魚屍體沒有解凍，我們扔在鹽水沸騰30秒。 變白的頭足類馬上浸入冰水中，以免被消化。 我們用半厘米厚的戒指切割屍體。
用葡萄柚切開熱情和白色的肉。 在鋒利的刀的幫助下，我們切出柑橘片，並將它們放在帶有芝麻菜的盤子上。 剩下的葡萄柚漿被擠壓。 結果，約60毫升的果汁應該離開。
將切片的培根刷到緊縮處。 直接在平底鍋中煎幾勺脂肪與葡萄柚汁和葡萄酒混合。 將魷魚圈放入醬汁中3分鐘。 我們把魷魚放在盤子上。 剩下的醬混合少許胡椒和黃油。 我們填滿沙拉。
如何用韓國胡蘿蔔煮冷凍魷魚？
配料：
- 植物油 - 55毫升;
- 洋蔥 - 70克;
- 韓國胡蘿蔔 - 130克;
- 罐裝白豆 - 360克;
- 冷凍魷魚屍體 - 650克;
- 少數綠色香菜;
- 辣醬 - 10毫升;
- 醬油 - 35毫升;
- 大蒜牙 - 2個。
準備
洋蔥切成薄片盡可能半環和燙傷他們擺脫苦澀。 將胡蘿蔔和洋蔥混合在一起，將胡add葉加入混合物中。
將冷凍的魷魚在沸水中煮3分鐘。 用冰水切割頭and，切成圓環。 將魷魚加入蔬菜中。
準備從黃油，辣醬，大蒜和大豆的敷料。 加油前加油。
如何在麵糊中煮冷凍魷魚圈？
配料：
- 冷凍魷魚圈 - 560克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 90克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 90克;
- 麵包屑 - 110克;
- 植物油用於油炸。
準備
在準備冷凍魷魚圈之前，他們必須解凍，用海鹽和新鮮研磨的辣椒調味。
雖然油炸的油正在變暖，但將奶酪和麵包屑混合在一起。 將魷魚捲成麵粉，然後浸入雞蛋並撒上麵包屑。 煎至紅潤。