如果你正在努力增加肌肉質量，你可能會想出購買 運動營養 - 蛋白質的想法，以彌補電力負荷情況下蛋白質需求的增加。
幸運的是，強迫自己吃特製的奶酪和蛋白質是沒有必要的。 生產者已經將蛋白質與其他所有食品成分分離開來，並準備以蛋白質粉的形式出售給你。 唉，白色粉末乍一看與麵粉或澱粉沒有什麼不同，所以偽造數量正在增加。 正是在與不法製造商的鬥爭中，我們邀請您熟悉如何檢查質量 蛋白質 的方法。
填料
蛋白質質量檢測應從包裝與標準的一致性開始 - 密封，整體，全息圖和均勻粘貼的標籤。 如果你購買粉末包裝，它不應該有一個貼紙。 在這種情況下，所有東西都印在包裝上。
產自英國和美國的產品與國內對測量系統的模仿不同 - 盎司（盎司）和磅（磅），並且只有括號內的數字為克。 來自德國，法國，中國和瑞典的蛋白質 - 以克和千克為單位。
在家進行化學實驗
乳清蛋白的質量可以很容易地在你的廚房中確定。 在含水玻璃杯中加入幾滴酒精碘溶液，倒入少許蛋白質。 如果它被澱粉或麵粉“稀釋” - 液體會變成紫色。 如果你使用麥芽糖糊精 - 深棕色。
當按重量購買蛋白質時，您可以捏緊手指間的壓力並施加壓力 - 當您踏上它時，蛋白質會像雪一樣嘎吱嘎吱地響。
吸入一點乾粉 - 一種真正的蛋白質不會溶解，它會粘在牙齒和牙齦上。