基什勞倫 - 這是經典法國食譜與奶酪餡餅和短糕點基地開放餡餅之一。 在這篇文章中，我們會告訴你有關芝士餡餅的傳統食譜。
基什菠菜和奶酪
配料：
- 短糕點;
- 洋蔥 - 1個。
- 蘑菇 - 250克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 6個;
- 酸奶油 - 250克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 新鮮菠菜 - 2湯匙;
- 幹番茄;
- 莫扎里拉奶酪 - 250克。
準備
麵團捲起來，放入潤滑脂，並在周邊捅叉子。 我們以210度的時間在6-8分鐘的短糕點中烤製一個基地。 蘑菇切成薄片，洋蔥 - 半環。 用橄欖油中的蘑菇炒洋蔥，直到變軟，然後冷卻。
雞蛋打酸奶油，鹽和胡椒。 我們添加磨碎的奶酪，菠菜和蘑菇混合物。 如果需要，您可以將乾番茄加入麵團中。 完成的混合物倒入短麵團的基底中。 我們用180度的蘑菇和芝士40-45分鐘烤碗勞倫。
基什與火腿和奶酪配方
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 175克;
- 鹽 - 捏;
- 黃油 - 75克。
對於填充：
- 切達干酪 - 250克;
- 西紅柿 - 4件;
- 火腿 - 200克;
- 雞蛋 - 5個;
- 牛奶 - 100毫升;
- 奶油 - 200毫升;
- 鹽，胡椒;
- 百里香-2分支。
準備
對於麵團，用鹽和麵粉將冷油切碎成麵包屑。 Kroshku形成一個球，用電影包起來，放入冰箱30分鐘。 冷卻麵團並將其捲成模具，然後將其放回冷凍室。
烤箱加熱到190度並烘烤20分鐘。 去掉麵團後，將溫度降低至160度。 準備好後撒上奶酪，撒番茄，炒火腿。 雞蛋加牛奶攪拌，加入鹽和胡椒調味，然後將混合物倒在培根上。 撒上奶酪的剩餘物，放入烤箱30-40分鐘。
基什雞和奶酪
配料：
- 短糕點的基礎（參見前面的食譜）;
- 水煮雞胸肉 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 西蘭花花序 - 4項;
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 1項;
- 磨碎的奶酪 - 一個世紀的3/4;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 肉荳蔻 - 在刀尖上。
準備
西蘭花布蘭切的花序直到一半準備好。 雞我們拿出纖維。 雞蛋用牛奶搗碎，加入鹽，胡椒和磨碎的硬奶酪。 我們用荳蔻奶來補充牛奶混合物，大蒜通過壓榨機。
在短麵團鋪雞的底部，過量分配西蘭花並倒入所有牛奶和奶酪混合物。 撒上芝士剩下的蛋糕。 我們用180度的烤箱和西蘭花烤40分鐘。