Fatush，al-Fatush或Fetush是來自中東的沙拉。 由於有用的組件的可用性，最近這道菜在歐洲和美國越來越受歡迎。 中東美食沙拉沙拉的各種變化通常與炸羊肉一起供應，但該菜與其他類型的肉類和海魚完美結合。
我們為您提供傳統的生菜配方。
配料：
- 檸檬汁 - 100毫升;
- 橄欖油 - 100毫升;
- brynza - 250克;
- 大蒜 - 3至4個丁香;
- 黃瓜 - 2片;
- 西紅柿 - 5個;
- 甜椒 - 1個;
- 大蔥 - 大約10根羽毛;
- 生菜 - 2頭;
- 歐芹 - 50克;
- 新鮮薄荷 - 2個分支;
- sumac - 1茶匙;
- 刺山柑 - 2湯匙。 匙;
- 黑橄欖（黑色去核） - 12個;
- 胡椒粉和鹽;
- lavash或皮塔 - 1個人電腦。
準備
我們從加油的準備開始。 研磨大蒜，混合橄欖油，檸檬汁，切碎的大蒜，鹽和胡椒粉，用攪拌器或攪拌器徹底攪拌混合物。
將植物油中的拉瓦甚切片切成小塊，使其變得紅潤脆嫩。 一定要讓涼爽。
我們切小塊的西紅柿，黃瓜和奶酪（但是，你可以粉碎brinza）。 我們切胡椒，香菜，洋蔥，薄荷，刺山柑和橄欖。 生菜撕得很細。 攪拌所有的蔬菜和香料，加沙拉醬和皮塔餅麵包片。 美味可口的沙拉已經準備好了！
與金槍魚的Fatush沙拉
生菜沙拉與金槍魚非常美味。 我們取4片鮮魚（每片125-150克），鋪在烤架上，撒上新鮮的胡椒粉。 金槍魚在烤架上一面煎3分鐘，然後翻過來再煮3分鐘。 我們為冷凍高貴的魚提供服務，它的質地類似於高品質
如果您沒有皮塔餅或皮塔餅，您可以使用白麵包，麵包或不加糖的麵包。 如果他有點陳舊 - 甚至更好！ 將植物油中的切塊麵包煎至金黃色。 Brynza是鹽水奶酪的完美替代品（例如，羊乳酪）。 在沙拉配方的一些變體中，根本沒有放入brynza或芝士的脂肪。 如果需要，您可以將蘿蔔加入組成沙拉的蔬菜中。
我們希望您會喜歡一份清爽的生菜沙拉，它配有一 羔羊肉 和羊羔肉燉菜 。