除了更受歡迎的肉砂鍋，還有魚砂鍋，也簡單快速地準備，但也具有優良的消化率和低卡路里含量。 關於最美味的食譜以及如何準備魚砂鍋，我們會進一步討論。
魚砂鍋配南瓜的食譜
配料：
- 白洋蔥 - 60克;
- 鱈魚片 - 800克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 菜花頭
- 雞湯 - 500毫升;
- 黃油 - 40克;
- 第戎芥末 - 650克;
- 球芽甘藍 - 350克;
- 南瓜 - 300克;
- 開心果（切碎） - 40克;
- 橄欖油 - 30毫升。
準備
我們把烤箱的溫度調到190度的標記。 當烤箱變熱時，讓黃油浸泡大蒜和洋蔥幾分鐘，在烤肉中加入花椰菜花序，再過兩分鐘後用肉湯填充內容物。 煮沸液體後，應將菜心煮約5-7分鐘，然後用海鹽和芥末將蔬菜混合物刮去並調味。
將白菜切成兩半或四分之一，然後迅速用鹽水焯一下。 我們為一對夫婦煮魚。
覆蓋用油烘烤的形式，我們在底部捲心菜上撒上魚，並將所有調味汁從花椰菜中倒出。 我們分發南瓜和碾碎的開心果碎片。 準備魚砂鍋前半小時通過箔，然後在烤架下再過幾分鐘。
美味魚砂鍋的食譜
配料：
- 魚片 - 500克;
- 土豆 - 900克;
- 西葫蘆（中等大小） - 2個;
- 酸奶油 - 320克;
- 切碎的切達干酪 - 100克;
- 番茄醬 - 40克;
- 橄欖油 - 15毫升;
- 魚的香料混合物 - 7克;
- 1個檸檬汁。
準備
在烹飪魚砂鍋之前，將烤箱預熱至180度。 馬鈴薯被清洗並切成3-4毫米厚的圓圈。 大小相同的切塊和西葫蘆。 鑑於嫩魚片的製作速度比蔬菜快得多，它可以分成幾厘米厚的片。
用一層土豆覆蓋塗有油脂的表面，調味並蓋上切片的魚。 在魚的頂部倒入魚的現成香料混合物總量的2/3，然後倒入所有的檸檬汁並用切片西葫蘆覆蓋。
將酸奶油與番茄醬和剩餘的香料混合在一起，然後用醬汁的頂層覆蓋醬汁。
在魚肉片下煮20分鐘後，砂鍋上的砂鍋將準備好，另外20分鐘不用薄膜。 在盤子準備好之前10分鐘，撒上一層磨碎的奶酪，讓它融化。
如何在烤箱中製作魚砂鍋？
配料：
- 麵粉 - 210克;
- 雞蛋 - 2個;
- 一大束新鮮的羅勒;
- 香柏木 - 20克;
- 牛奶 - 750毫升;
- 剁碎的魚 - 350克;
- 橄欖油 - 60毫升。
準備
為烤寬麵條準備薄片，將麵粉與雞蛋和鹽混合在一個碗中。 如有必要，將最大的陡峭麵團混合，倒入少量冰水。 當麵團被組裝成一個單一的昏迷和
對於 香草醬， 將羅勒葉與黃油和雪松果混合，直至獲得均勻的糊狀物。
要製作貝醬 ，將麵粉炒成奶油色，然後倒入牛奶，劇烈攪拌以避免腫塊。
魚肉快速炸。 我們將調味醬和魚分層鋪在麵團上，並將砂鍋從剁碎的魚中以180度準備1小時。