對於那些想吃晚餐的人來說，這是一種不尋常的，不是很高熱量的，我們建議你嘗試烤魚捲。 這道菜的魚幾乎適合任何食物，但最好選擇不是很脂肪的食物。 如果在冰箱裡烹飪數小時後放入魚捲，魚捲會更加美味。
在皮塔餅麵包的魚捲
配料：
- 魚片 - 1公斤;
- 皮塔餅;
- 洋蔥 - 1個。
- 麵包 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 麵粉 - 10克;
- 奶酪 - 100克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 酸奶油 - 100克;
- 檸檬酸 - 味道。
準備
魚片通過絞肉機與去皮的洋蔥和浸泡在牛奶中的麵包一起通過。 我們添加雞蛋，黃油，鹽和胡椒的味道。 如果大塊變成液體，那麼大膽地加點麵粉或麵包屑。 取一片皮塔餅麵包，用肉末鋪開，並捲成卷。 別忘了在中間放幾塊黃油。 然後將我們的捲放在塗有油脂的烤盤上，放入預熱的烤箱中180°烘烤30分鐘。 當卷被煮熟時，讓我們為它準備醬。 要做到這一點，用冷牛奶稀釋麵粉，添加酸奶油，鹽，胡椒粉和檸檬酸。
結束前10分鐘，取出捲筒，倒入得到的醬汁，撒上磨碎的奶酪，然後送回烤箱。 準備好剁碎的魚捲！ 除此之外，白菜沙拉是一個不錯的選擇。 好胃口！
魚捲用蘑菇
配料：
- 魚片 - 500克;
- 香菇 - 150克;
- 洋蔥 - 2個。
- 香菜;
- 麵包 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 麵包屑 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 30克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
我們將魚片通過絞肉機以及浸透的麵包。 加鹽，用鹽，黑胡椒粉剁碎並拌勻。 將蘑菇切成薄片，用切碎的洋蔥和香菜在油中煎炸，冷卻並加入細碎的煮雞蛋。
在乾淨的毛巾上鋪上一層均勻的肉末並均勻分佈。 在中間，我們攤開餡料，把毛巾從邊上拿起來，把剁碎的肉以香腸的形式結合起來。 在烤盤上塗油，用縫線將毛巾滾下來，灑在預熱的烤箱中30分鐘。 雞蛋和蘑菇魚捲準備好了！