用烤箱烤製的雞胸肉和蔬菜捲
配料:
- 雞胸肉 - 2個;
- 胡椒,鹽 - 掐;
- 保加利亞辣椒(大) - 2個;
- 茄子(中) - 1件;
- 番茄(大) - 2個;
- 植物油 - 60-70毫升。
準備
從雞胸肉中,我們將肋骨與軟骨分開,並獲得由四個半部組成的干淨魚片。 它們中的每一個都被切割,幾乎不切割到末端,因此圓角片可以以書的形式展開。 我們用廚房捶打展開的圓角以使其平坦並因此增大尺寸。 在展開的,塗有油脂的食物箔上鋪上薄薄的雞肉片,撒上少許胡椒和鹽,然後將它們擦好。
我們隨機剪下所有的蔬菜。 在與植物油薩頓溫暖,我們傳播茄子,然後間隔兩分鐘胡椒和番茄。 我們將蔬菜放在火上多了幾分鐘,然後,稍微冷卻後,放好肉。 將鋁箔抬起並推開,我們用帶管的蔬菜扭動牛腩,以使鋁箔位於捲軸的頂部,而不是在裡面。 將箔片夾在上面,將所有東西放在烤盤上,並將其放入烤箱中180度。 30分鐘後,打開箔片的頂部,並放置烤盤再烤10分鐘。
鋁箔水煮雞胸肉,multivark
配料:
- 雞胸肉 - 1個。
- 鹽漬 醬油 - 50毫升;
- 核桃仁 - 80克;
- 甜椒番茄醬 - 100克。
- 植物油 - 1湯匙。 勺子。
準備
雞胸肉片上撒上咸醬油,放入碗中,如果剩下醬汁,倒在上面。 我們把肉放在冰冷的7個小時。 然後,不用浸泡過的醬汁用水沖洗,現在充分地將番茄醬的兩半與保加利亞辣椒的內容一起鋪開。 在雞胸肉的食物箔片塗油片上,撒上切碎的核桃。 緊緊地將雞胸脯的一半壓在另一半上,並用箔片包裹在這種形式中。
我們將這個信封放在multivark的碗中,並在“烘烤”上準備兩面烤豬肉25分鐘。