帶有胡蘿蔔和洋蔥的沙拉特別吸引男性觀眾。 這是非常豐盛，豐富和令人難以置信的美味。 下面在我們的食譜中提供了這種沙拉中提出的組件的各種變化。
肝沙拉 - 配胡蘿蔔和醃洋蔥
配料：
- 肝牛肉或雞肉 - 550克;
- 胡蘿蔔-280克;
- 洋蔥 - 280克;
- 精煉植物油 - 90毫升;
- 純化水 - 300毫升;
- 鹽 - 味道;
- 砂糖 - 25克;
- 醋酸精華 - 15毫升;
- 黑胡椒粉 - 2-3撮;
- 磨碎的紅辣椒 - 1撮;
- 香料。
準備
我們首先醃洋蔥。 為了做到這一點，我們將其清理乾淨，切成薄的半圓形或圓環，放入合適的容器中，並用開水和沸水混合醋酸香精和糖加入。 用盤子或碟子輕輕按下洋蔥塊，以使環完全被醃泡汁覆蓋並留下醃泡。
此時，將洗過的肝臟切成中等大小（雞肉可全部留下），用冷水倒入鹹味，煮至煮熟（約10分鐘）。 同時，我們清理，磨碎磨碎的胡蘿蔔，用精煉油在煎鍋中煎至柔軟，最後用鹽和胡椒調味。
準備好的肝臟切成小條或立方體，放入煎鍋中加入胡蘿蔔。 然後，我們發送醃洋蔥，從中排出液體。 我們通過加入鹽，胡椒粉和香料來調味料，攪拌並可以提供。 這款沙拉在溫暖和寒冷中都非常出色。
韓國胡蘿蔔和洋蔥的肝沙拉
配料：
- 雞肝 - 350克;
- 韓式胡蘿蔔 - 350克;
- 雞蛋 - 5個;
- 洋蔥沙拉 - 250克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 半杯檸檬皮;
- 精煉植物油;
- 鹽;
- 蛋黃醬 。
準備
燒開，直至在鹽水，肝臟中煮熟，然後冷卻，切成條狀。 雞蛋一點點podsalivaem，拂和油煎煎鍋薄煎蛋餅烤。 然後將它們切成麵條，加入肝臟。 我們還用韓文發送胡蘿蔔，切開沙拉洋蔥，加入檸檬皮，去皮和錯過的蒜瓣，用鹽和蛋黃醬調味，輕輕攪拌即可食用。
煮熟的胡蘿蔔和洋蔥層的肝沙拉
配料：
- 肝臟任何 - 350克;
- 一個大胡蘿蔔 - 一塊;
- 雞蛋 - 2件;
- 醃生菜 - 100克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 硬奶酪 - 120克;
- 蛋黃醬 - 220克;
- 蔬菜;
- 鹽。
準備
清洗肝臟，用鹽水煮沸直到準備好，冷卻後，我們通過細磨機。 另外，烹煮煮熟的雞蛋和胡蘿蔔，直到鬆軟，然後冷卻並揉搓中間刨絲器。 醃製的生菜也用刀切割，直到獲得小顆粒，清潔大蒜，通過壓榨擠壓並與蛋黃醬混合。 它仍然只是磨碎細硬的奶酪，而且
在盤子上，我們設置了成型環。 將所有磨碎的肝臟塊中的一半與少量蛋黃醬混合併放在底部。 然後，我們傳播醃洋蔥，煮胡蘿蔔，並蓋上一層大蒜蛋黃醬。 下一層將是蛋和蛋黃醬。 接下來放好磨碎的奶酪，再放一點蛋黃醬，蓋住剩下的所有肝臟。 之後，讓沙拉坐下一點，然後小心地取下戒指，用蛋黃醬裝飾表面，為你的口味畫一個圖案，然後鋪上新鮮的綠葉。