燒瓶也被稱為野韭菜或野生洋蔥 - 它是一種具有許多有用特性的植物。 他們可以取代經常使用的大蒜和克服維生素缺乏症 。 由於酸性酯油，燒瓶具有讓人想起大蒜的辣味，所以它可以很容易地用於日常飲食中而不是它。 烹飪主要使用這種植物的莖和幼葉，它們在開花前收集。 在蔬菜湯和肉類菜餚中，可以使用野蒜芽，作為洋蔥的替代品。 有些人使用燈泡的燈泡 - levurdy，將其添加到餡餅和麵包，而不是羅勒，從這部分植物準備辛辣的醬汁。 經常使用大蒜會促進身材苗條的保存。
韭菜的成分和營養價值
燒瓶含有豐富的維生素成分。 在100克的這種植物中，有100毫克抗壞血酸，大量維生素B，A和PP，此外，野蒜的組成還包括果糖，賴氨酸，硫胺素，吡哆醇，核黃素，β胡蘿蔔素，植物殺菌劑和礦物鹽一個人保持一般健康。
該燒瓶具有均衡的組成和低熱量含量。 在這種植物中有蛋白質，脂肪，碳水化合物，灰燼， 纖維 ，二糖，單醣和有機酸。 其每百克產品的熱值僅為36卡路里，因此使用燒瓶減肥是不可否認的。
燈泡的好處
使用一個燒瓶，或一個ramson覆蓋其藥性。 洋蔥長期以來一直被用作殺菌劑和殺真菌劑，它被用作預防壞血病，鼠疫，霍亂和傷寒的措施。 這種植物還有助於防止硬化，發熱和蠕蟲。
甜櫻桃可改善腸道運動功能，改善胃腸道功能，改善體內代謝過程，增加食慾，使膽固醇水平正常化，改善心血管系統，降低血壓。 該瓶甚至可以恢復季節性維生素缺乏時的免疫力，改善感冒，高血壓和動脈粥樣硬化的狀況。 對於男性來說，野蒜具有特殊的優勢，因為它增加了“陽剛力量”。
植物燒瓶的好處和危害
不建議成年人每天使用超過20株這種植物的葉子。 過量的情況下，草藥瓶不僅有益，而且有害。 副作用可能是頭暈，失眠，腹瀉，消化不良，潰瘍加重和浮腫。
對大蒜有過敏反應的人，燒瓶，也可能造成傷害，而不是很好。 不要將此產品用於孕婦，患有胰腺炎，肝炎，癲癇，膽囊炎以及胃或腸炎的人。
如何正確選擇和儲存燒瓶？
野蒜葉應該是有彈性和多汁的，否則它不會有它的治療特性。 收集這種草藥，它可以與山谷的百合混淆，因為在開花期間這些植物非常相似。 山谷的葉子對人類有害，所以你需要認真對待野洋蔥的鑑定。 要做到這一點，有必要弄皺植物的葉子，在出現特定的大蒜氣味的情況下，你可以肯定這是焦糖。
燒瓶既可以以原始形式使用，也可以在酸洗和鹽漬中使用。 不建議對這種植物進行霜凍處理，因為這種處理後會失去其所有的藥用性質。