在我們這個時代，幾乎沒有食品在生產過程中不會使用各種防腐劑 ，染料，食品添加劑等。每次我們來到商店並閱讀某種產品的組成時，我們都會看到包含不同數量，字母和化合物名稱的整個行。 在這份清單中，你經常可以看到“成分”E471，它是一種食品添加劑，它存在於大多數日常消費品中。 這種物質是天然來源的，主要是動植物脂肪。 E471通常以液體，藥片，球和蠟的形式生產。
食物補充劑E471
E471幾乎總是用於製造以下食品：
- 蛋黃醬;
- 人造黃油;
- 植物油;
- 冰淇淋
- 酸奶;
- 調味料;
- 肉製品;
- 巧克力;
- 麵粉產品;
- 某些類型的嬰兒食品等
這種食品添加劑有助於在製作冰淇淋和其他甜點時改善起泡。 它還有利於攪打，減緩奶製品和肉製品生產中的脂肪分離。 該添加劑有助於延長焙烤食品的“新鮮度”，並且E471還具有乳化劑的性質，即 消除尖銳的味道並保持乳液的穩定性。
對食物補充E471有害
該添加劑被批准用於世界許多國家的食品工業。 科學家證實這種物質對人體幾乎無害。 然而，這種添加劑的最低限度使用是安全的，雖然有些情況下，少量的E471會對身體造成嚴重損害，這已經在談論過度消費。
危害E471：
- 不建議嚴重患者使用E471補充劑
肝病，tk。 會加重一個人的病情。 - 它會對膽道的功能產生負面影響。
- 食物補充劑E471很少見，但仍能引起嚴重的過敏反應。
- 過度使用用於製造這種添加劑的產品會導致肥胖，因為 E471抑制體內的代謝過程。
- 不要被這些產品和看重體重的人帶走，tk。 E471顯著增加產品的 卡路里含量 。