薩羅是一種特殊的產品，不會讓人無動於衷。 它不僅具有不尋常的味道，而且對身體非常有用。 有些醫生甚至建議每天少量食用。 這就是為什麼我們建議你研究一下材料“如何正確地浸鹽？”和 “如何抽吸豬油？” 。
如果你是這個產品的粉絲，那麼你應該喜歡和美味的水煮脂肪，我們為你選擇的食譜。
脂肪在袋子裡煮熟
用這種食譜烹調出來的包裝中的熟油脂變得如此溫和，以至於它不僅能吸引脂肪愛好者，而且還能吸引那些原則上對脂肪無動於衷的人。
配料：
- 豬腩 - 1公斤;
- 大蒜，鹽和黑胡椒粉。
準備
將一塊脂肪切成小塊，每塊約200克。 用大蒜，鹽和胡椒輕輕沖洗，並留下醃料過夜。 之後，將每一塊放入一個袋子中，然後將其緊密封閉，然後將每個袋子放入另一個袋子中，並再次將其係好。
用冷水將所有包裝放入燉鍋中，並在小火上煮約2小時。 然後關閉加熱器並將碎片留在發酵液中直到完全冷卻。 當脂肪很涼時，將它從袋子中取出，用羊皮紙包好，存放在冰箱裡。 當用桌子切成薄片時。
用大蒜熟豬油
用大蒜烹煮煮豬油的食譜非常簡單，但結果是這樣只是舔你的手指。 準備一塊培根洗淨，放入一盆冷水中，使其完全覆蓋。 加入10豌豆黑胡椒，5香，幾個月桂葉和一個洋蔥。
把鍋放在火上燒40分鐘。 然後將其取出並讓其冷卻。 在這個時候，研磨5大蒜瓣。 在冷卻的油脂中，做切口，在其中鏟上大蒜，徹底磨碎鹽和黑胡椒粉，並放入冰箱幾小時。
脂肪在殼中煮熟
許多人喜歡吃培根和洋蔥，如果你是他們中的一員，你會對如何在洋蔥皮上煮沸脂肪感興趣。
配料：
- 脂肪與肉層 - 800-1000克;
- 水 - 1升;
- 大蒜5-6齒;
- 鹽 - 1項;
- 月桂葉 - 3-4個;
- 洋蔥 - 7-10件;
- 甜椒 - 4-6個。
準備
從洋蔥上取下外皮並沖洗。 在水中倒入鹽，煮沸，然後放入殼中，煮5分鐘。 將脂肪放入沸騰的鹽水中，使其完全覆蓋，使其沸騰，減少熱量並再煮10分鐘。 之後，關掉熱量並將脂肪留在裡面15分鐘。
轉移到一個盤子，讓其冷卻。 此時，將大蒜，月桂葉和胡椒粒切碎並放在一起。 在脂肪中，用香料切割並磨碎。 將箔片包裹在箔片中並放入冷凍機中。 當脂肪結冰時，將其切成薄片並放在桌子上。
薩羅，醬油煮
如果你喜歡非標準的組合，那麼你會喜歡煮醬油烹飪食譜的食譜。
配料：
- 脂肪與肉層 - 500克;
- 普通醬油 - 1件;
- 黑醬油 - 6湯匙。 匙;
- 大蔥 - 3根羽毛;
- 生薑 - 3厘米;
- 米酒 - 3-4 st。 匙;
- 紅糖 - 2.5湯匙。 勺子。
準備
將整塊脂肪煮沸5分鐘，然後沖洗並切成3×5厘米的碎片，每根都用廚房繩子紮好。 切大蔥和姜 - 小環。 用平底鍋加熱油並將它們煎至香味出現。 然後加入2.5湯匙。 水煮約10分鐘，然後倒入醬油和酒，將鹽水煮沸，然後溶解糖。
放入肥胖的平底鍋中，用高溫烹煮5分鐘，然後再減熱，再煮2-2.5小時。