在保加利亞，捷克共和國，塞爾維亞，阿爾巴尼亞，黑山，羅馬尼亞，摩爾多瓦和烏克蘭等地的保加利亞人居住的地方，商店的沙拉是東歐許多國家非常受歡迎的一道菜。 作為零食，生菜的沙拉是必不可少的，它通常用於拉基亞或葡萄酒。 這道菜本身和它的名字來自保加利亞（這些商店是保加利亞人的一個民族）。 在保加利亞，沙拉是一種傳統的國菜。 這道菜很容易準備，但非常美味，無疑是有用的。 商店沙拉的成分包括以下：保加利亞辣椒，甜和苦（生，醃或烤），黃瓜，西紅柿，洋蔥，當然，凝乳奶酪，警笛或羊奶酪。 當然，芝士沙拉是最常見的，它可以被認為是最真實的。 在沙拉醬沙拉中還加入歐芹和植物油，橄欖或向日葵，天然淡醋，鹽。
烹飪秘訣
如何準備沙拉醬？ 將乾淨的蔬菜和歐芹蔬菜切碎，撒在沙拉葉上，撒上磨碎的奶酪，並用油或油和醋混合物調味。 然而，醋可以用檸檬汁代替。 奶酪不能在刨絲器上擦，但用刀切割。 商店中的保加利亞沙拉具有以下順序：下面是西紅柿和辣椒，然後是黃瓜和綠色蔬菜，還有頂部磨碎的奶酪。 在本節中，保加利亞國旗的顏色被獲得。 當然，你可以混合它 - 它也會很好吃。
產品為Shopt沙拉
配方提供烤胡椒，雖然，當然，你可以用生。
配料：
- 2甜紅椒+ 1辣椒辣椒;
- 2-3成熟的紅番茄;
- 2個黃瓜;
- 100克的brynza;
- 1個紅洋蔥;
- 香菜綠色。
為了加油，你需要：
- 4湯匙橄欖油或向日葵油（冷壓）;
- 2湯匙天然蘋果或天然光葡萄醋。
準備工作：
沙拉的製備需要創造性的方法。 我們將烤箱加熱到180-200°C 我們將清洗甜椒，我們將它們烘乾，我們將把它們放在塗有油脂的烤盤上，烘烤20分鐘，翻轉它們，使它們均勻地烘烤。 我們從烤箱中取出烤盤，留出10-20分鐘，更好 - 用翻轉的金屬碗。 之後，我們從辣椒去除皮膚，去除核心。 洗淨黃瓜和西紅柿。 我們將清理洋蔥。 胡椒和黃瓜，我們將用稻草，洋蔥圈，西紅柿切成薄片。 盡可能小的辣椒。 Brynza切成小立方體，或者我們用大刨刀揉搓它 - 這是一個品味問題。 我們可以鋪沙拉舖一層，然後加入調料，即油和醋的混合物。 我們可以採取不同的方式：將所有切好的蔬菜混合，倒入敷料，然後撒上奶酪 - 只要你喜歡。
選擇那些匆忙的人
如果你沒有時間幻想和鋪設層沙拉，你可以準備一個沙拉shopau版本“為懶惰”。 洗西紅柿，辣椒，黃瓜，讓我們流失
那麼，你可以並提交表格。 葡萄酒最好選擇紅色的餐廳（“牛血”，“古馬”或類似的，摩爾多瓦的葡萄酒也很好）或為水果拉基亞服務，這樣你就可以感受到簡單的魅力，但同時又以各種方式呈現出各種各樣的精美風格。巴爾幹美食。