沒有碳水化合物或低碳水化合物飲食的飲食是建立在減少碳水化合物攝入量（尤其是簡單飲食）的基礎上的營養系統。 由於這樣的動力系統，你可以有效地對抗 多餘的重量 ，乾燥身體（對運動員）或建立肌肉質量。
什麼使飲食限制碳水化合物？
如你所知，碳水化合物是我們身體的主要“燃料”，這是獲取能量的最簡單方式。 當你的食物中含有大量的碳水化合物時，身體從它們身上獲得能量。 限制這種來源，你迫使身體尋找其他滋養方式，導致以前積累的脂肪層的積極支出。 這是人體積累的“保存”能量，只有在沒有食物時才能使用。 因此，碳水化合物含量低的飲食可以有效減肥而不會感到飢餓。
沒有碳水化合物的飲食不太合適。 人體消化道的裝置是不能單獨存在於蛋白質營養上的。 他需要纖維，它存在於由碳水化合物組成的植物和穀物中。 然而，碳水化合物是不同的類型：複雜和簡單，你需要首先擺脫它們。 他們之間的區別是這樣的：
- 由於長飽和效應的發生，複雜的碳水化合物會緩慢地消化，逐漸給人以能量。 它們對人體有益，富含纖維素，必須存在於飲食中。 穀物，蔬菜中含有復合碳水化合物。
- 簡單的碳水化合物是碳水化合物，即時產生的能量。 它們引起血糖跳躍，反過來又會引起食慾不振，因此難以堅持任何系統。 糖，各種糖果，所有麵粉產品中都含有簡單的碳水化合物。
沒有碳水化合物的蛋白質飲食是缺乏簡單碳水化合物的飲食。 其中一些複雜性必須是身體容易應對蛋白質的消化。 應該指出的是，這種飲食對腎臟有問題的人是禁忌的。
沒有碳水化合物的飲食：菜單
設計用於減肥的低 碳水化合物飲食 應該包含至少1克蛋白質/千克體重。 如果你參與運動，那麼這個數字應該增加到1.5克蛋白質。 體重60公斤的普通人應該攝取至少60克蛋白質，運動員 - 60 * 1.5 = 90克蛋白質。
考慮這種飲食可以接受的近似飲食：
選項1
- 早餐：雞蛋2個雞蛋，捲心菜沙拉，無糖綠茶。
- 第二次早餐：一個蘋果，一杯水。
- 午餐：牛肉燉牛肉蕎麥粥，西紅柿，一杯天然果汁。
- 小吃：一塊低脂奶酪，不含糖的茶。
- 晚餐：煮雞胸肉和新鮮蔬菜裝飾，無糖茶。
選項2
- 早餐：蕎麥粥，一杯沒有糖的茶。
- 第二次早餐：一杯橙子，一杯水。
- 午餐：燉白菜和一部分瘦魚，黃瓜，一杯莫爾。
- 下午點心：一杯酸奶，不加糖的干餅乾。
- 晚餐：用北京白菜或沙拉“冰山”裝飾煮牛肉。
在諮詢醫生之後，謹慎地使用這種飲食，這將表明您可以堅持這樣一個系統多少天。 一般來說，它可以長期食用而不會對身體造成傷害，因為在準備飲食時所有健康營養原則都會被考慮進去。 如果感覺不適，可以加幾片穀類麵包或其他含有復合碳水化合物的健康食品。