水果蛋糕是每個人都熱愛的佳餚，這就是為什麼水果蛋糕經常在家裡做飯，並在糖果店訂購的原因。 各種各樣的食譜，你可以很容易地感到困惑，但是，有點複雜的烹飪在家裡，特別是那些誰不是特別強烈的糖果。 這就是為什麼在本文的框架內，我們為您收集了一些簡單且有保證的美味食譜，以便您可以在家中練習。
香蕉和焦糖水果蛋糕 - 食譜
配料：
餅乾：
- 麵粉 - 340克;
- 糖-260克;
- 肉桂粉 - 4克;
- 香蕉泥 - 375克;
- 黃油 - 225克;
- 雞蛋 - 6個。
對於霜：
- 凝乳酪 - 250克;
- 攪打奶油 - 250毫升;
- 蜂蜜 - 90克。
焦糖：
- 砂糖 - 220克;
- 水80克;
- 奶油 - 80克;
- 朗姆酒 - 30毫升。
準備
在準備水果蛋糕之前，將烤箱預熱至160°C 潤滑四種烘烤形式（18-20厘米）。
我們開始準備與乾成分混合麵團。 我們將麵粉與糖和肉桂混合在一起，加入香蕉泥，融化的黃油，一點蜂蜜，朗姆酒，香草和雞蛋到干燥的混合物中。 將所有東西混合成均勻的麵團，倒入模具並烘烤25分鐘。 我們完全冷靜。
對於奶油，我們鞭打奶油堅固的山峰，加入蜂蜜凝乳奶酪，盡可能溫和地攪拌。
為了製作焦糖，在煎鍋裡倒入糖，澆上它，將焦糖煮成金黃色，再加入朗姆酒並冷卻。
用奶油潤滑蛋糕， 澆上焦糖 ，將餅乾水果蛋糕送到桌子上。
沒有烘烤的酸奶乾酪和果子蛋糕
配料：
為了蛋糕：
- 餅乾 - 220克;
- 融化的黃油 - 100克。
對於 奶酪餡 ：
- 奶酪 - 700克;
- 香蘭素;
- 砂糖 - 120克;
- 水果和漿果混合;
- 脂肪奶油 - 300毫升。
準備
為了從我們的蛋糕的餅乾準備基地，已經烹飪的餅乾應該用攪拌機研磨成碎屑，與麵包屑和融化的黃油混合併且散佈在選定形狀的底部和壁上。
奶酪咖哩我們通過篩研磨得到均勻的糊狀稠度混合物。 將奶酪與鮮奶油混合直至堅固的山峰，加入糖和切片水果和漿果。 在此，水果蛋糕的準備工作結束了，只能將所得到的混合物鋪在準備的基料中，並將凝乳蛋糕放入冰箱中1小時。
餅乾水果蛋糕 - 食譜
正如我們已經看到的，在家裡準備水果蛋糕並不難。 那麼一個真正的糕點產品如彩虹餅乾裝滿水果呢？
配料：
餅乾：
- 麵粉 - 160克;
- 糖 - 70克;
- 發酵粉 - 6克;
- 植物油 - 60毫升;
- 雞蛋 - 4件;
- 水60毫升;
- 食品色彩 - 5個。
對於霜：
- 攪打奶油 - 625毫升;
- 奶油穩定劑 - 2包;
- 糖粉 - 40克;
- 水果和漿果。
準備
用於發酵粉和糖的麵團混合麵粉。 分開連接蛋黃與水和黃油。 將剩餘的白人打成堅實的泡沫。 混合乾燥和液體成分，並小心添加蛋白質泡沫到生成的麵團。
將麵團分成5份，用一滴選定顏色的食用色素混合，並倒入準備好的形式。 在180℃的標準溫度下烘烤餅乾約20分鐘
冷卻餅乾用糖粉和奶油穩定劑攪打奶油。 除了在每個層的奶油放置水果和/或漿果片。 我們用外面的奶油剩菜覆蓋蛋糕，也裝飾。 在服務之前，一個裝滿水果的餅乾蛋糕應放在冰箱里約一個小時。