你可以用不同的方式從櫻桃李子中準備冬季的蜜餞，這在實踐中經過時間考驗的食譜。 每種變體都會找到它的崇拜者，在缺乏新鮮漿果和水果的情況下，它們將成為最受歡迎的食物，同時也是維生素的有效來源。
如何從櫻桃李子做飯？
為冬季煮櫻桃李的美味蜜餞，其配方和技巧各不相同，任何人都可以做，而且可用的建議將有助於有效應對任務。
- Alychu收穫選擇適度成熟，密集的果肉沒有損害和凹痕，洗它，讓它排出，乾一點點。
- 為了保持完整性，用針或叉在幾個地方預先刺穿果實。
- 預先消毒的罐頭裝滿三分之一或一半的準備好的水果。
- 將漿果倒入沸水中，20-30分鐘後根據所得的浸液對糖漿進行蒸煮，然後將其密封並倒置包裝，直至冷卻。
- 當食譜執行消毒時，帶有預製品的容器在沸水中加熱20-30分鐘，密封並以自然方式或以包裝形式倒轉冷卻。
- 由櫻桃李製成的罐頭蜜餞可根據任何配方或多或少地甜味地製備並且具有不同程度的飽和度，改變糖的比例和漿果的數量。
- 以下配方變體中的組分數量基於一個3升罐。
冬季的李子蜜餞是一個簡單的食譜
基於下面的建議，可以焊接帶骨頭的冬季櫻桃李子最簡單的蜜餞。 配製的水果，加入糖和檸檬酸，一次用沸水倒入，並立即密封在帶蓋蓋的無菌罐中。 當所有條件都滿足時，即使在室內條件下，工件也能完美存放。
配料：
- 梅花 - 2件;
- 砂糖 - 1杯;
- 純淨水 - 3升;
- 檸檬酸 - ¼茶匙。
準備
- 在準備的罐中放置洗淨的干櫻桃李，倒入砂糖和檸檬酸。
- 將容器內容物倒入沸水，軟木塞，蓋好蓋子並小心包裹直至完全冷卻。
- 大約兩天后，蜜餞在黑暗的地方從李子移到冬天。
櫻桃李和西葫蘆蜜餞
櫻桃梅配冬瓜西葫蘆的蜜餞不僅是美味的飲品，也是兒童和成人享用的美味甜點。 多汁的南瓜片浸漬糖漿汁，並獲得類似於菠蘿罐頭的特徵，這使得它們也可以用作許多沙拉的一部分。
配料：
- 李子 - 600克;
- 西葫蘆 - 600克;
- 砂糖 - 150克;
- 淨化水 - 1,8-2升。
準備
- 無菌罐裝滿梅花三分之一。
- 西葫蘆去皮去皮，切成方塊，放在漿果上。
- 用陡峭的開水填滿容器內容物，蓋上蓋子，並留在毛巾下30分鐘。
- 將輸液排幹，加糖，煮2分鐘，再倒入罐中。
- 在冬季密封李子和西葫蘆的蜜餞，翻轉蓋子並小心包裹，以緩慢冷卻和自我消毒。
蜜餞來自冬季的櫻桃李子和杏子
特別香，帶有一個愉快的杏仁筆記，你會得到一個櫻桃李子和杏子compote。 像這個食譜一樣，水果可以作為一個整體來使用，或者將肉和骨頭分開。 杏子為此簡單地分成兩半，擺脫中間，用櫻桃李子切成一圈，用鋒利的刀。
配料：
- 梅花-0.5公斤;
- 杏 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 250-300克;
- 純化水 - 2.5升。
準備
- 將水洗的杏子和櫻桃李放入無菌罐中，倒入陡峭的沸水20分鐘。
- 將液體倒掉，煮沸並倒入容器中，每個容器中加入糖。
- 用水煮的蓋子蓋住冬季李子和杏子的蜜餞，將底部翻起來包起來。
櫻桃李子和蘋果的蜜餞
和諧的味道將在冬季收穫李子和蘋果的蜜餞。 小蘋果果實可以放在罐頭中，而更重的果實需要切成片，同時用種子去除花序梗和核心。 成分的比例可以通過成分和偏好的存在來設定。
配料：
- 梅花-0.5公斤;
- 蘋果 - 0.5公斤;
- 砂糖 - 300-400克;
- 檸檬酸 - 0.5茶匙;
- 純化水 - 2.5升。
準備
- 把準備好的蘋果和櫻桃李放入罐中，將罐裝滿一半。
- 倒入沸水的內容物，放置15-20分鐘。
- 將液體排幹，溶於糖和檸檬酸中，煮沸2分鐘，倒入罐中。
- 立即密封冬季櫻桃李的蜜餞，包裹。
從櫻桃梅與冬季薄荷蜜餞
下面列出了另一種 從未經消毒的李子 製作 蜜餞的 方法。 在這種情況下，水果與薄荷相結合，這將使飲料具有無與倫比的清爽口感和驚人的香氣。 嘗試自己做一個類似的準備，食譜將成為家庭烹飪寶庫中的最愛。
配料：
- 梅花-0.5公斤;
- 薄荷 - 1-2枝;
- 砂糖 - 1杯;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 放入李子銀杏櫻桃李子和薄荷，灑糖，並用開水倒入配料。
- 立即密封櫻桃李的薄荷，冬天倒過來，小心包裹，直到完全冷卻。
從櫻桃李子和醋栗果盤
飽和的不僅是口感和香氣，而且顏色也是 黑醋栗 和櫻桃李子的香味。 即使是少量有價值的漿果也會為這款飲料帶來令人難忘的香味，並通過填充維生素和其他不可替代的元素顯著增加其營養價值。 黑醋栗可以用紅醋栗代替或使用漿果混合。
配料：
- 櫻桃李子 - 300克;
- 黑醋栗 - 200克;
- 砂糖 - 300克;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 梅子和黑醋栗放在一個乾淨的無菌罐子裡，用開水沖泡15分鐘。
- 水被排出，煮沸，變甜，倒入漿果。
- 立即，蜜餞被密封，包裹，留在這種形式冷卻。
蜜餞來自冬季沒有糖的櫻桃
如果有必要，你可以在冬天用櫻桃李子製作無糖的蜜餞。 這種飲料的飽和度將取決於裝在罐子裡的水果的數量。 為了集中品嚐美味佳餚，您應該將容器裝滿一半或全部，然後在用蜜汁稀釋之前用蜂蜜稀釋。
配料：
- 櫻桃李子 - 500-900克;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 他們把李子放在罐子裡，倒入加熱的沸水處理過的水中，蓋上蓋子並進行消毒。
- 在將液體在平底鍋中煮沸然後放入罐中後，將預成型件加熱30分鐘，蓋上蓋子並放在毯子下方，翻過蓋子。
蜜餞和橙色的冬季
冬季的櫻桃李的異常美味的蜜餞可以煮熟，將漿果和橙片混合在一起。 在開水中燙兩分鐘，柑橘可以完全使用，或在去除皮膚後除去果皮和白色部分。 在切割胎兒的過程中，有必要將其從骨骼中移除。
配料：
- 櫻桃李子 - 300克;
- 橙色 - 0.5個;
- 砂糖 - 300克;
- 純化水 - 2,5-3升。
準備
- 水洗櫻桃李子，切成薄片，加入或不加入熱心，用開水沖泡20分鐘。
- 將輸液排幹，與砂糖混合，煮沸並倒入容器內的糖漿內容物中。
- 飲料被密封包裝。
櫻桃李濃縮蜜餞
從新鮮李子製備出最飽和的濃縮蜜餞後，下面的食譜可以節省食品室和皮重的空間。 在冬天打開一瓶類似的空白，稀釋去皮開水的內容，就可以充分享受所產生的飲料的極佳口感。
配料：
- 櫻桃李子 - 1,5-2公斤;
- 砂糖 - 800克;
- 純淨水 - 2升。
準備
- 從水和砂糖糖漿中煮沸。
- 倒入適量準備好的櫻桃李子，並在肩上裝滿罐頭。
- 將容器置於滅菌狀態並沸騰20分鐘。
- 將容器密封，翻轉至蓋子並使其以這種形式冷卻。