在炎熱的夏季，漫長的口渴消除了芬芳的水果和漿果蜜餞。 這種飲料含有豐富的維生素。 冷果汁，沒有添加糖煮沸，解渴，事實上，由於卡路里含量最低，它是一種飲食飲料。 這是與商店銷售的碳酸飲料的區別。
如何烹飪美味的蜜餞，讓成人和兒童玩得開心，知道所有的家庭主婦，特別是初學者是很有趣的。
什麼可以煮熟的蜜餞？
對於蜜餞，你可以採取任何水果和漿果，新鮮，乾燥，冷凍。 您可以從一種水果中製作芬芳的飲料，並且您可以收集水果和漿果品種。 也許是最多樣化的水果組合。 一種不尋常的味道是不同的從蔬菜煮熟的蜜餞： 大黃 ，南瓜，胡蘿蔔。 加入蜜餞可以作為蔬菜（薄荷，檸檬香脂），香料（生薑，肉桂，小茴香），柑橘皮，覆盆子或黑醋栗葉，這不僅會提高飲料的口感，還會增加有益的特性。
如何正確烹飪蜜餞？
配製蜜餞 - 一個簡單的過程，但要充分體現飲料的最佳品質，您必須遵循一定的規則：
- 不要拿一個鋁鍋做飯，因為維生素會被摧毀;
- 為果盤選擇新鮮水果;
- 烹飪前從莖幹中取出漿果;
- 煮沸後，將飲料煮沸幾分鐘，然後給它一段時間來煮泡。
擬議的食譜將提供有關如何從漿果烹製蜜餞的信息。
配料：
- 150克的漿果（櫻桃，覆盆子，草莓）;
- 糖 - 200克;
- 水 - 1.5升。
準備
將容器放在火上，倒出糖。 當糖漿開始沸騰時，將預先清洗過的漿果浸入其中。 飲料沸騰幾分鐘後，關閉爐灶。
為了製作冷凍漿果，我們還允許含糖的水煮沸，並將冷凍水果倒出包裝。 隨著成功，你可以使用獨立的冷凍漿果。 應該指出的是，採用這種收穫漿果的方法幾乎可以完全保留它們的維生素特性。 沒有必要解凍水果，使其在烹飪過程中保持完好。 富有色彩的蜜餞，倒入一個透明的水罐或高玻璃杯，看起來非常開胃。