烤好的鴨子在任何節日的餐桌上看起來都很美麗。 但是，為了使它變得柔軟，但也非常美味，你需要知道這些微妙之處：以及主要的東西，烤箱裡烤一整隻鴨子多少錢。 所有這些你可以學習，如果你根據我們的食譜烹飪這個美妙的鳥。
鴨子烤在一個蘋果袖子
配料：
- 鴨 - 1個屠體;
- 蘋果（含酸味） - 4-5件;
- 廚房鹽 - 品嚐;
- 液體蜂蜜 - 70毫升;
- 檸檬 - 1個;
- 調味家禽菜餚 - 1湯匙。 勺子。
準備
如果在氣體燃燒器的明火下滲透，鴨皮會更加美味和柔軟。 之後，我們用冷水徹底清洗，並從四面八方烘乾。 我們用鹽來揉搓它的味道。 將肉多的檸檬切成兩半，將汁液倒入碗中。 在同一個容器中，我們添加液體蜂蜜，並在茶勺的幫助下全部攪拌。 這種混合物幾湯匙，我們離開，其餘的都是好的，在所有可以到達的地方，我們覆蓋我們的鴨子。 還要小心地用特製的調味料來烹飪家禽製作的菜餚。
薄薄地切掉對我們不必要的蘋果，切成兩半，從子葉上取下刀。 然後將它們切成不很厚的小葉狀，並撒上蜂蜜和檸檬汁的混合物。 我們把蘋果放在屍體裡，直到它停下來，只留下一點空間來縫好鴨子。 緊接著，我們將這隻鳥沉入被測量的套筒中，但小心翼翼地將它放在烤盤上，然後放置並鋪設。 在關閉袖子之前，我們仍然用剩下的蘋果片覆蓋鴨子。 我們將烤箱內的所有東西都加熱到195度，在1小時45分鐘後，我們將其取出，然後將套筒折斷，至少15分鐘後，我們把雞肉放進去。
用蕎麥烤的鴨子
配料：
- 鴨屍體 - 1件;
- 鹽味醬油 - 40毫升;
- 脂肪 蛋黃醬 - 60毫升;
- 煮的麥片蕎麥 - 1,5-2 st。;
- 葵花籽油 - 1.5湯匙。 勺子。
準備
準備鴨子進一步烹飪。 接下來，在所有可用的地方很好地（豐富地）用咸醬油將禽胴體傳播。 我們把它放在一邊約60分鐘。 之後，一樣
我們把盤子放在中心加熱到200度的烤箱溫度，耐心等待1.5小時。 小心地取出鋁箔並將麵團棕色變成開胃的金色表皮12-15分鐘。 用綠色的墊子和新鮮的蘋果片將成品盤放在上面。
現在，知道如何正確和美味地烤鴨子，你會讓客人滿心歡喜！