對於奶酪愛好者，下面建議的煎餅食譜特別適合您的喜好。 畢竟，我們會用奶酪做飯，在油炸前將油炸食品加入麵團中，然後加入新鮮香草。
芝士煎餅配草藥 - 配蒔蘿食譜
配料：
- 全脂牛奶 - 360毫升;
- 小麥過篩麵粉 - 165克;
- 堅硬的芝士 - 155克;
- 平均雞蛋大小 - 2個。
- 發酵粉 - 20克;
- 大量碘鹽 - 10克;
- 砂糖 - 10克;
- 新鮮的綠色蒔蘿 - 1中等群;
- 沒有香味的向日葵油 - 20毫升;
- 奶油農民奶油 - 品嚐;
- 切片無鹽豬油潤滑煎鍋。
準備
準備奶酪薄餅的麵團，在瓜刨上碾磨硬奶酪，並將新鮮蒔蘿洗淨，乾燥並切成小塊。 在一個單獨的碗中，用鹽和砂糖處理雞蛋至泡沫，加入熱牛奶，將大蒜擠入雞蛋塊中，並將篩過的麵粉和髮粉與拂子混合。
現在，我們放入酥皮奶酪和青菜，我們倒入沒有香氣的葵花籽油，並積極地用拂子攪拌混合物。 以與傳統煎餅相同的方式煎製奶酪煎餅。 我們用一片豬肉無脂肪的油脂塗抹在紅熱的煎鍋上，將一小勺奶酪倒入鋼包中，然後用不同方向的煎鍋的傾斜度將其平放。 我們讓產品兩面都變成棕色，然後將其鋪展在盤子上，加入一片奶油，然後繼續煎下一個煎餅。
來自suluguni的開菲爾厚厚的奶酪煎餅配青菜
配料：
- 克菲爾 - 260毫升;
- 小麥篩麵粉 - 310克;
- suluguni奶酪 - 155克;
- 新鮮的綠色可供選擇;
- 食物蘇打水 - 5-7克;
- 大量的碘鹽 - 5克;
- 砂糖 - 10克;
- 沒有味道的向日葵油 - 40毫升;
- 奶油農民 奶油 - 品嚐。
準備
在這種情況下填充奶酪薄餅將是suluguni奶酪。 它必須首先在中等磨光機上擦拭。 在碗裡倒入開菲爾，倒入蘇打水，鹽和糖，攪拌並離開大約十分鐘。 現在我們在麵團中加入麵粉篩，添加準備好的suluguni，切碎的新鮮蔬菜，然後繼續烤厚煎餅。 要做到這一點，我們用熱油鍋將沒有香油的葵花籽油油炸，然後沿底部撒上一點準備好的麵團，然後烘烤產品，兩面烤製。