在野餐季節，在烤架上選擇用於烹飪的產品的主題成為熱門話題。 一些炒傳統的肉 烤羊肉串 ，或烘烤蔬菜或蘑菇，其他人燒烤魚或海鮮。 然而，對於所有選項還有一個選擇 - 在烤架上烹製的有味和辛辣的甜食。
Kupaty是一種帶有香料和有時蔬菜的脂肪碎肉，塞入天然腸道，以香腸的形式裝飾。
在我們的文章中，如何正確烹飪以及在烤架上煎多少甜食。
如何烹飪和在火盆上炒？
配料：
- 肥豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥-0.4公斤;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 3-4瓣;
- 黑色新鮮研磨的胡椒;
- 肉桂;
- 丁香磨碎;
- 啤酒花suneli;
- 鹽;
- 豬小腸。
準備
切成豬肉片，去皮切碎的洋蔥和大蒜用絞肉機或攪拌器切碎。 然後加入鹽，檸檬汁，所有的香料和混合物。
tk更好地採取已經清洗和洗滌。 未加工的準備不是一件愉快的事情。 但是如果你決定自己做所有準備香腸的工作，那麼用刀鈍的內膽我們會清潔牙菌斑，定期用溫水清洗它，然後將它清理乾淨。 因此，腸道應該是半透明的。 在治療的最後階段，用醋將其浸入溫水中約3小時。
我們將預先準備好的腸的一個邊緣與一個結扣在一起，然後從另一端用熟肉剁碎的肉用特殊的香腸噴嘴或使用傳統的裁剪塑料瓶將其插入腸道。 隨著你選擇的時間，我們用結或線捆綁腸線，從而將其分成香腸（糖果）。
船準備好了。 您可以立即在烤架上煎炸，鋪在爐排上或冷凍以備將來使用，並根據需要使用，之前在室溫下解凍。
我們在幾乎燒焦的煤炭上烹飪出汗，或者如果可能的話，我們會把爐排放得高於煎肉的水平，因為熱量不應該很強。 烹飪時間不應超過15-25分鐘，這取決於浴缸的大小。 在油炸前用牙籤在幾個地方刺穿香腸。
我們為您提供任何調味汁和新鮮蔬菜的菜餚。
用同樣的方法，你可以在烤架上製作雞肉甜點，用豬肉加上豬肉替代豬肉。 香料可以根據你的喜好變化。