我們廚房裡的聚四氟乙烯（Teflon） - 一直以來都不是什麼新鮮事物，並且一次都用這樣的塗層來製造家庭主婦的真正感覺。 然而，即使在今天，並不是每個人都知道使用規則，有時甚至是非常昂貴的模型也完全沒用，有時似乎被錢扔掉。 為了避免這樣的問題，我們建議通過如何使用鐵氟龍煎鍋的問題，而不是破壞它。
特富龍塗層煎鍋
首先要做的就是選擇一個特富龍煎鍋，因為廚房用具市場上有不少型號，並且很容易發生偽造或劣質商品。 出於顯而易見的原因，值得放棄不知名的製造商，並為經過驗證的品牌多付一點錢。 我們看底部：它的厚度小於5毫米應該警惕。 重量來說，這樣的煎鍋並不容易，有時它會用 鑄鐵 煎鍋趕上。
特富龍煎鍋最重要的元素是它的覆蓋物，即使從划痕或微小乳溝的條紋不應該。 在最高質量的模型中，手柄不是螺栓連接的，而是鑄造的。
要盡可能長時間使用特氟隆煎鍋，您必須謹慎：
- 購買後，用肥皂清洗蓋子，倒入少許水煮沸，然後用油潤滑煎鍋;
- 不要試圖用粉末和刺猬洗滌鐵氟龍平底鍋，因為該層只是擦拭（並且在其完整性破壞後，其好處變成對健康有害）;
- 出於同樣的原因，值得放棄鐵器和使用專用木製和矽膠刀片;
- 特富龍塗層的煎鍋不適用於200°C以上的加熱，因此您不能將其放入烤箱烘烤，並在洗碗機中清洗。特氟隆允許溫度不超過50°C。
這些措施將允許盡可能長時間使用鐵氟龍鍋。 但即使態度非常小心，其使用壽命也不會超過四年。 沒錯，有所謂的細胞覆蓋模型，他們忠實地服務近十年。