醋栗漿果不僅可以作為 甜坯 的基礎，這是一個直接的證明 - 這是一個驚人的adzhika，它構成了一個美味的肉類和家禽菜餚公司。 有了這種原味的配方，這種味道不太常見，但這並沒有減少這種辣漿果醬的味道。
從大蒜獼猴桃醬
配料：
- 鵝莓 - 440克;
- 甜椒 - 90克;
- 大蒜牙 - 8-10顆;
- 羅勒葉 - 8-10片;
- 植物油 - 45毫升;
- 辣椒 - 品嚐。
準備
首先，準備所用的配料：從辣椒中取出種子，並任意切開果牆。 從蒜瓣中取出殼，用草藥徹底沖洗漿果。 將所有配料放入攪拌機的碗中，並註入油。 舀醬，然後倒在一個乾淨的容器上，然後將其關緊。 醋栗這種粗製的adzhika可以在整個冬天安全地存放在冰箱裡。
來自醋栗的adjika冬季
您不僅可以將冷卻後的醬汁存放在廚房，還可以將其儲存在廚房的其他工件中。 要做到這一點，只需消毒醬汁，煮沸，然後倒入無菌罐和滾動。
配料：
- 醋栗漿果 - 480克;
- 辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 110克;
- 地面辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜7-8齒;
- 番茄 - 320克;
- 植物油 - 65毫升;
- 醋 - 85毫升。
準備
用手掌或平坦的一面輕輕按壓每個蒜瓣以方便清潔。 剝洋蔥，切成大塊。 以類比，切和西紅柿。 將準備好的配料放入攪拌器中，加入醋栗和去皮辣椒，加入辣椒粉並用攪拌器攪拌。 將醬汁倒入平底鍋中，加入植物油，海鹽和醋。 後者的數量可能因酸性番茄和醋栗的多少而異。 當醬汁沸騰時，倒入無菌罐中並迅速滾動。 當adzhika完全涼快時，您可以將其留存儲。
如何從醋栗做飯Adjika？
堅果能夠給這道菜不僅自己的獨特口味，而且還有一個令人愉快的奶油質地。 加上草藥和大蒜是格魯吉亞調味醬主題上令人愉快的，不太尖銳的變化。
配料：
- 鵝莓 - 480克;
- 大蒜牙 - 5-6顆;
- 核桃 - 90克;
- 植物油 - 130毫升;
- 辣椒 - 味道;
- 少量綠色羅勒和薄荷。
準備
觸摸醋栗後，沖洗並晾乾。 辣椒可以清除種子，你可以離開它們，這取決於你想煮Adzhika有多熱。 通過絞肉機將綠色的漿果，辣椒和堅果切成小塊，或者用攪拌機攪拌。 將植物油倒入醬汁中，倒入罐中。
從醋栗與香菜調味
配料：
- 鵝莓 - 440克;
- 大蒜5-6齒;
- 辣椒 - 味道;
- 醋 - 25毫升;
- 一束香菜;
- 砂糖 - 5克。
準備
從莖上清除醋栗後，將其放入攪拌機的碗中，同時去皮蒜瓣，香菜和辣椒。 用攪拌機攪拌成分後，倒入醋中，加入糖，混合併將調味料的一部分撒在小乾淨的罐子上。 緊密關閉罐子，將它們存放在冰箱裡。