牛肉晚餐是一種亞洲美食的流行菜式,這是一種濃湯或熱肉汁。 每個女主人都有自己創造民族美味的秘訣,但某些時刻仍然是不變的,有約束力的。
lagman在家裡食譜從牛肉
那些還不知道如何從牛肉中自行烹飪羊肉的人,你需要學習製作伴隨所有變化的菜餚的基本規則:
- 食物不變的成分是麵條,你最好用自己的肉和蔬菜混合物製作麵條,其組成可以不同。
- 切肉用蔬菜炒,然後加入液體和香料燉至軟。
- 煮熟的麵條分開烹製,並在一個深盤中放入一個底座。
lagmana自己的麵條
目前,商店可以為各種口味購買意大利面,但自己製作的麵條將使亞洲食品的口味特徵更好地變得更加獨特。 最主要的是要正確地揉麵團,以便從下面的說明中學習。 這份量足夠8份煮麵。
配料:
- 麵粉過篩 - 500-600克;
- 水是溫暖的 - 250毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 橄欖油 - 50毫升;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
- 將原料混合在一個碗中,揉搓,直至在膜下留下半小時的彈性昏迷。
- 薄薄地滾動球,將該層捲繞在擀麵杖上,取出桌上的捲,切成5毫米的碎片,展開捆。
- 更熟練的家庭主婦準備拉長的延伸麵條,將麵團折疊成鞭毛,並定期上油,伸展直到獲得細線。
- 為了煮沸這些鋼坯,將它們放入沸水中10分鐘,然後將它們倒入漏勺中,並放入冰水中10秒鐘。
烏茲別克滯後與牛肉
烏茲別克的拉格曼正在準備羊肉,但那些並不特別尊重這種肉的人可以用牛肉做一道菜。 潤滑脂往往被其他脂肪和蘿蔔用芹菜取代,而不是常常用甘藍代替。 香料是適當的薑黃,小荳蔻,辣椒粉,香菜和胡椒混合物。 幾個小時就可以烹製8份烏茲別克美食。
配料:
- 牛肉 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒,洋蔥和胡蘿蔔 - 250克;
- 蘿蔔 - 200克;
- 番茄 - 400克;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 酥油-200克;
- 麵條,調味品,蔬菜。
準備
- 切成薄片的肉在融化的黃油上烤焦,加入洋蔥和胡蘿蔔切片,再煎一點。
- 調味料,其他蔬菜,倒入水中達到所需的密度。
- 從牛肉中翻滾延遲到成分的柔軟度,最後加入切碎的蔬菜和大蒜切片。
- 配煮熟的麵條。
牛肉湯滯後
Lagman在家裡用土豆經常弄出液體,這讓他有權把它當成熱湯。 蔬菜套裝使用標准或添加捲心菜,茄子,西葫蘆或西葫蘆。 作為添加劑,使用jusai - 各種野生洋蔥和jamdo - 一種中國菜豆。 要為8人提供點心,你需要花費2個小時。
配料:
- 牛肉 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒,洋蔥和胡蘿蔔 - 250克;
- 土豆 - 400克;
- 西紅柿 - 200克;
- 番茄醬 - 50克;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 油 - 200毫升;
- 水 - 2升;
- 麵條,羅勒,jusai,jamdo - 品嚐。
準備
- 棕色肉和蔬菜切成熱脂肪。
- 投擲添加劑,調味料,番茄。
- 倒入開水燉1小時。
- 加大蒜,青菜。
- 用麵條服牛肉。
Lagman用肉末
只需半小時即可填寫您最喜愛的菜餚,從而簡化並加快牛肉延遲的配方。 為此,您可以選擇意大利面和碎牛肉的主要成分。 食物的結構不是真實的,但可以保留正確方法的味道特徵。 收到的亞洲美食可以餵給四個人。
配料:
- forcemeat - 0.5公斤;
- 保加利亞辣椒,洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆和西紅柿 - 2個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 油 - 80毫升;
- 意大利面 - 250克;
- 調味料,草藥。
準備
- 在一個裝滿油的碗裡剁碎肉,然後切蔬菜。
- 倒入水中直至完全蓋住。
- 季節品嚐和誘人的蓋子,直到準備好。
- 最後,他們放下香菜,蒔蘿,羅勒和大蒜。
- 用煮意大利麵條服務lagman。
Lagan來自喀山的牛肉
接下來,你將學習如何從鍋中煮牛肉。 一旦在大自然中,是時候品嚐你最喜愛的食物在原始表演。 為此,需要一個壁厚較厚,底部半球形的懸掛在火上的鑄鐵鍋。 建議的產品範圍可以通過添加辣椒,西葫蘆或茄子來擴大。 12小時可以服2小時。
配料:
- 牛肉 - 1.5公斤;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 400克;
- 西紅柿和土豆 - 7個;
- 大蒜頭 - 1,5片;
- 油 - 300毫升;
- 調味料,香菜,羅勒,jusai。
準備
- 用熱油炸肉。
- 加入洋蔥胡蘿蔔切片,再炒一下。
- 放下其餘產品,倒入開水,調味食物,煮至軟肉。
- 把意大利醬,香菜,羅勒,大蒜扔下來,然後把牛肉放進釀造。
烤滯後
以下是如何在烏茲別克的油炸變體中烹製牛肉美味的羊肉。 民族風味的秘訣在於麵條不像往常一樣在平底鍋裡煮熟,而是在平底鍋裡加上肉醬一起煎 - 很開心。 在這種情況下,肉類應該切碎,切成0.5-1厘米,一小時半後準備4份。
配料:
- 牛肉-0.5公斤;
- 燈泡 - 500克;
- 自製麵條 - 0,5份;
- 番茄醬 - 100克;
- 大蒜 - 7顆牙齒;
- 油 - 150毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 綠色 - 1束;
- 胡椒混合物,zira和鹽 - 1茶匙。
準備
如何烹飪多元變量的滯後者?
這個美味的牛肉滯後食譜將幫助你製作一個多烹飪設備。 只需要將所有立方體組件放入碗中,並將設備設置為“淬火”模式1.5小時。 在幾個小時內,6人的開胃和令人難以置信的芳香菜餚將準備在您的桌子上。
配料:
- 牛肉 - 700克;
- 土豆,胡蘿蔔,燈泡,西紅柿和辣椒 - 3個;
- 豆角 - 200克;
- 番茄 - 400克;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 調味料,草藥。
準備
- 在這種情況下,你可以不用在“烘烤”中預炸或褐變肉,加入油。
- 放下剩下的配料,扔香料,倒入沸水至全塗層,再加1厘米。
- 在政權結束之後,用蒜和青菜在多元化的牛群中從牛肉中淘汰滯後。