櫻桃由於含有大量的維生素和有益的特性以及其酸甜的口感，牢牢地佔據了用於製備各種蛋糕，餡餅，蛋糕和甜點的漿果和水果之間的領先地位。 而且冷凍或罐裝櫻桃的味道與新鮮沒有區別，所以你可以一年四季用它烹製菜餚。
櫻桃派是夏季最常見的甜品，其製作的配方非常簡單。
櫻桃派的麵團可以是酵母和酥皮點心，也可以是餅乾。
今天我們會告訴你如何匆匆做一道美味的櫻桃派。
櫻桃維也納派
配料：
- 櫻桃 - 420克;
- 澱粉 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 250克;
- 軟黃油 - 200克;
- 糖粉 - 190克;
- 雞蛋（大） - 3件;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 杏仁花瓣 - 一小撮
準備
我們用糖粉打蛋，直到體積增加約一半。 然後，在繼續的同時，加入黃油並逐漸過篩與發酵粉相連的麵粉。
我們將準備的麵團塗抹成油脂狀。 從上面散發櫻桃，稍微pritaplivaya，灑上杏仁花瓣。 在180度的溫度下烘烤約三十五分鐘。 供應時，撒上糖粉。
櫻桃礦泉水餡餅（瘦）
配料：
- 櫻桃 - 320克;
- 馬鈴薯澱粉 - 1.5湯匙。 匙;
- 砂糖 - 1.5杯;
- 小麥麵粉 - 4杯;
- 礦泉水 - 500毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 糖粉 - 190克;
- 發酵粉 - 10克;
- 香草糖 - 1小包;
- 鹽 - 捏。
準備
篩麵粉與發酵粉，糖，鹽和香草糖結合。 逐漸倒入植物油，礦泉水，用攪拌器或攪拌器徹底攪拌至完全均勻。 超過一半的麵團以油狀鋪開，超大，我們放置櫻桃，撒上預澱粉，然後倒入剩餘的麵團。 Pechem在185度的溫度下完全可用，我們用木棒檢查。 這可能需要大約四十分鐘。 這一切都取決於你的烤箱的功能。 我們給餡餅一點點涼，撒上糖粉，然後送到桌上。
櫻桃澆注蛋糕
配料：
對於測試：
- 小麥麵粉 - 1杯;
- 蛋黃 - 1個;
- 黃油 - 85克;
- 水 - 1.5湯匙。 匙;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 香草糖 - 1小包;
- 鹽 - 捏。
對於果凍餡：
- 櫻桃 - 250克;
- 酸奶油15％ - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 馬鈴薯澱粉 - 1.5湯匙。 匙;
- 糖 - 75克;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
麵粉加糖，鹽和香草糖，用黃油碾碎即可。 然後加入蛋黃，水和揉軟，彈性短糕點。 我們投入
然後將麵團捲成形狀，均勻分佈並將其壓至底部和兩側。 我們用叉子刺幾次，將羊皮紙堆在上面，倒入豌豆或豆子，以使麵團不膨脹，並在200度的溫度下在烤箱中烤15分鐘。
用於填充糖，澱粉，香草，酸奶油和蛋wh，直到光滑。
在完成的沙子形式中，我們傳播櫻桃，倒入準備好的混合物，並在烤箱中烘烤約20分鐘。