由於巧克力理想地結合了幾乎所有的水果，甜點，以及相似的組合，早已成為經典。 這是我們希望在本文中與您分享的這些食譜之一。
巧克力香蕉卷食譜
配料：
對於捲筒：
- 黃油 - 25克;
- 麵粉 - 45克;
- 蛋清 - 120克;
- 蛋黃 - 120克;
- 可可粉20克;
- 水 - 10克;
- 糖 - 80克;
- 玉米麵粉 - 10克;
- 香蕉 - 1個。
對於霜：
- 奶油乾酪 - 250克;
- 巧克力 - 90克;
- 牛奶 - 4湯匙。 勺子。
準備
用一半糖攪打蛋黃，然後將用冷水稀釋的可可粉加入到蛋黃混合物中。
用攪拌機攪拌蛋白，然後用糖和玉米麵粉的第二半攪拌，直至形成柔軟的山峰。 由此產生的氣團與蛋黃混合，一次導入一份。 現在將雞蛋與篩麵粉和融化的黃油混合。 生成的麵團分佈在覆蓋有烤盤的羊皮紙上，並放置在預熱的烤箱中180度。 15分鐘後，可將餅乾基料從烘箱中取出並冷卻。
對於奶油，用牛奶融化巧克力，並用奶油奶酪拂動至光滑。 所得到的奶油均勻分佈在冷卻 餅乾 的表面上。 沿著餅乾的邊緣放置香蕉塊並捲起。 3-4個小時後，帶有奶酪奶油的巧克力香蕉卷將準備好供應。
香蕉奶油巧克力卷
配料：
對於捲筒：
- 雞蛋 - 4件;
- 糖粉 - 6湯匙。 匙;
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 烘焙粉 - 2茶匙;
- 檸檬皮 - 1小時勺子;
- 可可粉 - 2湯匙。 勺子。
對於霜：
- 蛋 - 1個;
- 糖粉 - 6湯匙。 匙;
- 牛奶 - 2茶匙;
- 香蕉 - 1個;
- 黃油 - 120克。
準備
雞蛋變白，用糖粉攪打。 我們加入雞蛋混合物檸檬皮，可可粉和麵粉與麵粉。 將得到的麵團分佈在覆蓋有烘焙紙的烤盤上，並置於預熱的烤箱中180分鐘，保持12-15分鐘。 我們給一個餅乾基地冷卻。
雞蛋，牛奶和糖一起攪拌並在水浴中加熱。 將釀製的香蕉和軟黃油加入釀造的混合物中。 我們用白色拂打拂，並用它覆蓋完成的餅乾。 用香蕉折疊巧克力卷，並在冰箱中浸泡2-3小時。 冷卻的捲可以撒上糖粉或可可粉。
巧克力香蕉卷在15分鐘內
巧克力 香蕉麵包 的快速配方不需要你的任何努力。 簡單而美味的份量卷是一杯咖啡或茶的理想選擇。
配料：
- 黑巧克力 - 55克;
- 牛奶巧克力 - 30克;
- 香蕉 - 3件;
- 米紙 - 6個;
- 腰果 - 1/2 st。
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 500毫升;
- 糖粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
用攪拌器或刀將黑巧克力和牛奶巧克力碾碎成麵包屑。 同樣，研磨和堅果。 香蕉切成兩半，然後切成兩半。 一張米紙在冷水中沾濕，在其中一條邊緣鋪上碎巧克力，堅果，並放在一半香蕉的頂部。 捲起紙捲，用打蛋器固定紙張的邊緣。 將油炸用油炸至油炸，將油加熱至約160度。 我們拿出紅潤的麵包卷，在餐巾紙上轉移，吸收多餘的脂肪，然後在食用前撒上糖粉。