當然,餅乾卷的準備不是一件容易的事,它需要製作糖果的適當技能和基本技能。 然而,如果你有最新的食譜,那麼我們文章中的食譜將成為你食譜中的天賜之物。 如何在下面閱讀香蕉卷。
配香蕉的巧克力卷“長頸鹿”食譜
配料:
對於測試:
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 1件;
- 糖 - 1項;
- 可可粉 - 2湯匙。 勺子。
對於霜:
- 煉乳(煮) - 1罐。
對於填充:
- 香蕉。
準備
- 蛋黃與蛋白質分離:一半的糖用蛋黃打成一半,另一半用白蛋打。 後者需要揉成泡沫。 現在將兩種雞蛋混合物輕輕混合,不斷攪拌,慢慢加入以前篩過的麵粉。
- 麵團分成兩半,其中一個與可可粉混合。
- 我們用烘焙紙覆蓋烤盤,用粗鉛筆在粗線上畫上長頸鹿的污漬。
- 沒有可可的麵團,我們倒入糖果袋,並在他的幫助下重複中風。
- 我們將麵團放在烤箱中180度180分鐘,然後倒入整個巧克力部分。 我們在180度烤15-20分鐘的 餅乾 。
- 然後,我們把蛋糕放在毛巾上,加上煉乳的油脂,放出香蕉片。 用香蕉和煉乳折疊餅乾卷,然後冷卻。
- 這就是我們所有的帶有香蕉的餅乾卷“長頸鹿”已準備就緒!
用香蕉食譜餅乾卷
配料:
- 糖 - 125克;
- 麵粉 - 125克;
- 雞蛋 - 3件;
- 煮煉奶 - 200克;
- 香蕉 - 2件;
- 鞭打奶油 - 100毫升;
- 糖粉;
- 巧克力 - 10克。
準備
雞蛋用攪拌機打糖10分鐘 - 最後,你應該得到一個尖銳的峰值輕質量。 輕輕地攪動通氣的蛋團,將預先過篩的麵粉倒入其中。 將生成的麵團倒入烤盤(30x20厘米,用羊皮紙蓋住)並在180度烤10分鐘。 用濕毛巾折疊熱蛋糕(不要忘記從蛋糕背面取下羊皮紙),然後完全冷卻。 冷卻的冷軋輥小心翼翼地展開,用煉乳潤滑脂。 鞭打奶油並將其分佈在煉乳上。 我們用香蕉片冠上甜點,並將其卷回。
我們用濃縮牛奶,磨碎的巧克力和糖粉殘餘裝飾卷。