雖然目前有許多不同的甜點和蛋糕，但Smetannik一直是最受歡迎和最受歡迎的產品之一。 它的魅力在於，通過使用相當容易獲得的食材，你會得到一個極好的味道蛋糕，這可以很容易地餵養大量的客人。
有很多製作蛋糕“Smetannik”的食譜，如果你還沒有嘗試自己準備這個甜點，我們會告訴你如何用不同的餡料烘烤“Smetannik”蛋糕。
“Smetannik”煉乳
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 4項;
- 酸奶油 - 500克;
- 糖 - 2項;
- 香草糖 - 25克;
- 可可 - 1湯匙。 勺子;
- 蘇打 - 三分之一匙;
- 植物油進行潤滑。
對於霜：
- 脂膏 - 250毫升;
- 酸奶油25％ - 600克;
- 煮煉奶 - 1罐。
釉：
- 奶油 - 200毫升;
- 巧克力 - 200克。
準備
將酸奶油與普通和香草糖混合，然後將麵粉加入蘇打水中。 由此產生的麵團分為兩部分：其中一部分與可可分開並分成兩部分，第二部分簡單地分成兩部分。 從每一半做蛋糕。 為了做到這一點，將麵團倒入潤滑脂中，並將其放入烤箱中，加熱至180度，保持10-15分鐘。
用奶油鞭打奶精，然後加入濃縮牛奶，同時繼續攪拌，最後加入酸奶油。 用奶油潤滑每個蛋糕，然後在另一個上面交替著色。 在每一面，還散佈蛋糕奶油，並將其發送到冰箱5-6小時。
巧克力在水浴中融化，將其與奶油混合併混合以得到均勻的團塊。 用釉料填滿蛋糕，放入冰冷的地方，使其變硬。
蛋糕“巧克力酸奶油”
如果你喜歡巧克力，那麼使用可可的蛋糕“Smetannik”的簡單配方就會符合你的喜好，而且它的準備工作不需要太多精力。
配料：
對於測試：
- 酸奶油 - 1件;
- 糖 - 1項;
- 麵粉 - 2項;
- 雞蛋 - 2個;
- 可可 - 2-3湯匙。 匙;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 一點醋，鹽和香草醛。
對於霜：
- 酸奶油 - 70克;
- 可可 - 5湯匙。 匙;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 黃油 - 100克。
準備
用雞蛋打糖，然後添加酸奶油，鹽，蘇打水，醋，香草醛，麵粉和可可粉。 攪拌一切並混合麵團。 將其倒入潤滑脂中，放入加熱烘箱中180分鐘約30分鐘。 讓蛋糕冷卻並將其切成兩塊。
在這個時候，做一個奶油。 酸奶油，糖，可可和黃油放入鍋中，低溫煮沸，不斷攪拌。 你會得到一個均勻的質量。 奶油冷卻後，用蛋糕加油，並將它們放入冰箱中過夜。 如果需要，您可以用堅果或杏仁餅裝飾蛋糕。
Smetannik與櫻桃
當夏天在戶外，並且您在等待客人或想要品嚐美味的甜點時，櫻桃蛋糕“Smetannik”只是一個雙贏的選擇。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 300克;
- 酸奶油 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 香草醛 - 1包;
- 新鮮的櫻桃 - 1湯匙。
準備
雞蛋打糖，添加酸奶油，攪拌，然後香草醛，蘇打水和麵粉。 混合一切，你的麵團準備好了。 櫻桃洗淨，去除骨頭並與幾匙糖結合。
在塗油的情況下，倒入一半麵團，頂部放上櫻桃和糖，然後倒入剩餘的麵團。 在烤箱中將蛋糕發送40分鐘，然後在200度烤20分鐘，然後在160度烘烤。在這款甜點中，您還可以使用冰淇淋或櫻桃罐頭。