著名的蘋果派隨著時間的推移發生了很多變化，現在已經在許多方面做好了準備。 夏洛特梨和其他常用食譜相比是一個值得選擇的方法，它很快就準備好了，它總是鬱鬱蔥蔥，芳香撲鼻。
如何從梨做夏洛特？
夏洛特用梨簡單而美味的食譜能夠重現每一位廚師，甚至是初學者。 有了很好的和經過驗證的建議，你可以創造一個美好的享受。
- 理想的夏洛特梨是一種鬱鬱蔥蔥的多孔麵團，多汁的餡料和表面上的糖皮，它是在烹飪開始時通過打糖和雞蛋而形成的。
- 如果配方不提供添加雞蛋，結果將不那麼鬱鬱蔥蔥，蛋糕會很快變得陳舊。
- 帶梨的美味夏洛特是一種可以與其他水果 - 蘋果，香蕉或漿果無限補充的食物。
夏洛特用梨 - 簡單的食譜
一個簡單的梨子夏洛特在幾分鐘內煮熟，它不烤得這麼快，但結果總是令人印象深刻。 水果你可以選擇堅實，有點不成熟，所以餡餅更好烤。 要使用這些成分，您需要22厘米的形狀。為了獲得更有趣的味道，您可以在測試中添加檸檬皮。
配料：
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 雞蛋 - 4件;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 發酵粉，香草醛;
- 梨 - 3個。
準備
- 雞蛋在鬱鬱蔥蔥的群眾中跳動，傾倒全部的糖。
- 添加熱情。
- 將麵粉，發酵粉和香草醛混合，放入麵團中，用抹刀攪拌。
- 梨切成薄片，放在油狀底部，撒上糖，倒入麵團。
- 在190度烤35分鐘。
夏洛特與梨酸奶
不是在梨子 上用酸奶酪 烘焙的最經典的變種 - 夏洛特 。 蛋糕是鬱鬱蔥蔥，多孔，稍濕潤。 在這種情況下，水果可以分層或添加到麵團中，並以果凍的形式進行處理。 如果使用較小的直徑，則形狀應為25厘米，烘烤時間增加10分鐘。
配料：
- 梨 - 4個;
- 糖 - 250克;
- 克菲爾 - 100毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 350克;
- 發酵粉，香草醛。
準備
- 用糖攪拌雞蛋奶油泡沫。
- 輸入酸奶，攪拌。
- 混合麵粉，香草和發酵粉，倒入麵團，混合。
- 梨去皮，取出種子盒，隨機剪切，放入麵團，攪拌，倒入油狀。
- 夏洛特在開菲爾上用烤箱中的梨在190度烤30分鐘。
夏洛特配梨和奶酪
夏洛特與梨，其中的配方假定添加凝乳塊是一個多汁的層令人愉快的微妙治療。 烹飪前，確保奶酪不含穀物，為了可靠性，通過篩子擦拭物體。 烘烤過程結束後，不要立即從烤箱中取出蛋糕，讓它在溫暖中冷卻。
配料：
- 糖 - 200克+凝乳100克;
- 麵粉 - 300克;
- 雞蛋 - 3件;
- 梨 - 3件;
- 奶酪 - 150克;
- 發酵粉，香草醛。
準備
- 梨隨機切割，放在塗油的烤盤上，撒上糖。
- 奶酪與糖（100克）和香草醛混合。
- 用糖打雞蛋，加麵粉，拌勻。
- 將一半麵團倒在梨上，分散凝乳塊，蓋上剩餘的麵團。
- 在180℃烘烤45分鐘，至少冷卻20分鐘，不用取出烤箱。
夏洛特焦糖梨
美味的梨和蜂蜜夏洛特將贏得每一個甜食。 麵團根據三種配料的經典配方製備，不添加發酵乳製品，並且應該特別注意填充物。 梨在蜂蜜焦糖棕色，並為更大的風味添加荳蔻和丁香。
配料：
- 糖 - 150克;
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 200克;
- 發酵粉;
- 梨 - 4個;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 l;
- 黃油 - 20克;
- 荳蔻和丁香 - 品嚐。
準備
- 梨去皮，去籽，切大。
- 將煎鍋和黃油煎一下，直到碎片變透明。
- 引入蜂蜜和香料，再炒5分鐘。 關火。 填充物被完全冷卻。
- 用糖打蛋，用發酵粉加麵粉，將麵團倒入油狀。
- 頂部配焦糖片。
- 在190度烤30分鐘的梨子夏洛特。
夏洛特與梨和洋甘菊奶油 - 食譜
夏洛特用梨和洋甘菊奶油是一種不尋常的蛋糕，其味道將征服每一位廚師。 一種不尋常的烘烤方式，最初的飼料是用簡單易用的方法賄賂。 根據食譜，你不需要為麵團的準備工作而煩惱，但是奶油需要時間攝取，必須注入4小時。
配料：
- 梨 - 4個;
- 水100毫升;
- 蜂蜜 - 150克;
- 葡萄乾 - 50克;
- 檸檬1個。
- 朗姆酒 - 50毫升;
- 油 - 20克;
- 糖 - 50克;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 麵包 - 500-600克。
霜：
- 脂肪霜 - 500毫升;
- 蛋黃 - 8個;
- 糖 - 100克;
- 甘菊茶 - 8袋。
準備
- 將茶包倒入沸騰的奶油中，放置半小時。
- 用糖打蛋黃，加入熱奶油，煮至沸騰。
- 冷卻4小時。
- 燒開水，加入葡萄乾，蜂蜜，檸檬皮和朗姆酒。 擱置一小時。
- 加入梨片和檸檬汁，煮沸，煮2分鐘。
- 從糖漿中分離出一個厚厚的物質。
- 油狀撒上糖和肉桂，分散麵包碎片而不剝落。
- 用梨糖漿飽和，鋪好填充物。
- 用麵包屑蓋上蓋子，烤180分鐘，烤25分鐘。
- 為甘菊奶油澆水即成。
夏洛特用梨和肉桂
轉換一個簡單的夏洛特食譜與烤箱裡的梨將幫助香料添加到填充。 水果與肉桂，小荳蔻，丁香很好地結合在一起。 因此，將會有美味的甜點，帶有明亮的辛辣香氣，每一位喜愛甜食的人都會記住這一點。 烤這個餡餅，使用22厘米的形式。
配料：
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 300克;
- 發酵粉;
- 梨 - 4個;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 荳蔻 - 4粒;
- 丁香 - 2芽。
準備
- 磨碎康乃馨和小荳蔻，與肉桂混合。
- 梨不要切得太多，與香料混合。
- 打雞蛋和糖，加麵粉和發酵粉。
- 在表格底部放入辛辣水果片，撒上糖，倒入麵團。
- 在190度烤35分鐘。
夏洛特與梨和香蕉
美味可口，令人垂涎欲滴的 香蕉 和梨子 夏洛特 。 水果完美結合，即使香料不需要添加，沒有它們的治療出來無與倫比的香氣。 蛋糕會特別茂盛和紅潤，在莊嚴的活動中將成為蛋糕的替代品。
配料：
- 梨 - 3件;
- 香蕉 - 2件;
- 糖 - 200克;
- 蔗糖 - 50克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 300克;
- 發酵粉。
準備
- 一半的水果被切割並分佈在模具的油底部，撒上甘蔗糖。
- 打雞蛋和糖，用發酵粉加麵粉，倒在水果上。
- 撒上剩餘的切好的水果，撒上紅糖。
- 在190烤箱烤35分鐘，用梨子烤一個華麗的夏洛特。
巧克力夏洛特與梨
根據經典配方，用梨製作夏洛特巧克力麵團，用可可粉代替部分麵粉同樣重要。 非常不尋常的美味，因此獲得了非常高興的巧克力水果烘烤粉絲。 要品嚐更飽和的，加入速溶咖啡。
配料：
- 糖 - 250克;
- 麵粉 - 100克;
- 發酵粉;
- 可可粉 - 100克;
- 雞蛋 - 3件;
- 咖啡 - 1.5茶匙;
- 水沸水 - 50毫升;
- 梨 - 3個。
準備
- 用糖打雞蛋，注入可可。
- 將咖啡溶於沸水中，加入麵團中，用髮粉加入麵粉。
- 將麵團倒入模具中，撒上梨片，撒上糖。
- 在190度烤30分鐘的梨子夏洛特。
夏洛特與梨沒有雞蛋
下面描述的 夏洛特梨 的配方是鬱鬱蔥蔥，芳香而完全沒有蛋和其他動物產品。 但是這種烘焙方式有一個缺點 - 最小的儲存時間。 要吃餡餅，它是必需的，畢竟在幾個小時後它會解決並變得陳舊。
配料：
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 200克;
- 植物油 - 100毫升;
- 沸水 - 50毫升;
- 發酵粉，香草醛;
- 梨 - 3個。
準備
- 打黃油和糖，加入開水。
- 加入香草，發酵粉和麵粉。
- 切成梨子不大，加入麵團，拌勻。
- 倒入模具中，190℃烤30分鐘。
夏洛特在multivark與梨
一個有趣的味道是 夏洛特與蘋果 和梨在multivarquet烘烤。 一個鬱鬱蔥蔥，多孔而不干的餡餅，即使是一個無情的愛人也會感到驚訝。 這種方法有一個小缺點 - 表面上的紅潤脆脆的外殼不會，因為推薦將水果撒在麵團上。
配料：
- 蘋果 - 1個;
- 梨 - 1個;
- 紅糖 - 50克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 300克;
- 發酵粉。
準備
- 雞蛋用糖搗碎，加入麵粉和發酵粉。
- 將麵團倒入碗中。
- 分發梨和蘋果片，撒上甘蔗糖和肉桂的混合物。
- 在“烘焙”模式下，烹飪1小時。