從海洋語言卷 - 一個相當原始和美味的開胃菜。 他們很容易準備,但客人一定會驚喜,肯定會要求你為這個美味的菜配方。
用黃瓜卷海語
配料:
- 舌頭圓角 - 4個;
- 新鮮黃瓜 - 2個;
- 西葫蘆 - 1個;
- 醬香蒜醬 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬汁 - 品嚐;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
現在告訴你 如何 從海洋語言中 準備原始卷 。 開啟烤箱並預先加熱至約190度。 然後將海舌的圓角放在烤盤上,外側向上。 西葫蘆切成薄片。 然後 撒上香蒜醬 ,放入一片西葫蘆。 現在關掉魚捲並放在高溫皿上。 Solim,胡椒粉調味,撒上檸檬汁加橄欖油。 把表格放入烤箱烤20分鐘。 這次我們拿一個新鮮的黃瓜,用我自己的毛巾清洗,用毛巾擦拭並切成薄片。 在用黃瓜包裹的海鮮麵包捲和新鮮蔬菜的服務之前。
來自海洋的培根卷
配料:
- 海洋圓角 - 1個。
- 培根 - 3條;
- 奶酪 - 70克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 綠色 - 隨意;
- 黃油 - 30克。
準備
將海舌的魚片切成三份,鹽,胡椒粉,倒入檸檬汁,放入冷醃30分鐘。 在那之後,我們拿起魚條,把它們放在磨碎的奶酪餡料條上,用大蒜壓榨機擠壓蔬菜,然後把所有東西都捲成卷,然後用牙籤固定。 我們從上面撒上油塊,撒上植物油,放入烤箱,加熱到220度左右。 烤約15分鐘。
海鮮卷配蔬菜
配料:
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 韭菜 - 1個;
- 黃油 - 150克;
- 白色乾酒 - 250毫升;
- 海洋圓角 - 4個;
- 海舌頭骨 - 200克;
- 水 - 1升;
- 菠菜 - 100克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 蛋黃 - 2個;
- 芹菜 - 1莖;
- 不含點子的梅干 - 3個。
- 鹽,胡椒粉 - 品嚐。
準備
所以,首先將海舌的魚片在鹽水中煮沸。 然後小心地取出魚,所得的肉湯留在爐子上。 胡蘿蔔,芹菜和韭菜的莖,我們用毛巾擦,我們切薄片。
接下來,將蔬菜放在燒烤盤中,加入一點奶油黃油,並在溫度為100度的烤箱中煮5分鐘。 在烹飪過程中,將所有蔬菜混合至少兩次。 之後,我們將海舌頭和骨頭放在那裡,然後再放入烤箱2分鐘。 總之,倒入酒,少許水,放鹽,胡椒粉。 用蓋子蓋住一切
這次,直到菠菜洗淨,取出莖。 魚片乾後用香料調味,然後我們在上面放幾片菠菜葉。 用卷將它們折疊並放入塗有油脂的烘烤盤中。 在一個鍋裡,融化少許油,加熱,倒入麵粉並充分混合,逐漸倒入魚湯。 將蛋黃酸奶油倒入肉湯中,稍微攪拌一下。 加入梅干,蓋上蓋子,並留下來衰弱。 烤盤和蔬菜放在熱板上,倒入醬汁,用梅子,菠菜葉和洋蔥裝飾盤子。