在治療該疾病期間用低酸度的胃酸飲食是非常重要的，因為它有助於改善病症，防止胃液分泌進一步減少並使消化系統正常化。
慢性胃炎低酸度飲食的基礎
在這種疾病存在的情況下飲食應包括激活胃液生成的產品。 食物長時間不能在胃中消化很重要。 有必要從飲食中排除引起發酵過程的產品，例如新鮮烘焙食品，牛奶，含有大量動物脂肪的食品。 烹飪可以用很多方式完成，但煎炸除外。 具有低酸度萎縮性胃炎的飲食的基礎是用低脂肪肉湯製備的湯。 肉和魚煮或烤。 水果 可以以任何數量食用，但從蔬菜中最好製作土豆泥。 排除含有大量纖維的食物很重要。 有必要放棄太酸性的食物。 麵包應稍微乾燥，限制黑麥麵包的烘烤量較好。 至於穀類食物，最好優先選擇燕麥片，蕎麥和大米。 從菜單中排除熏制，鹽漬和含有大量香料的菜餚。 經過嚴格的限制後，您可以在飲食中添加一點油炸和脂肪。
低酸度胃炎的日常飲食菜單可能如下所示：
早餐 ：燕麥片的一部分，奶酪麵包，1湯匙。 胡蘿蔔汁奶油，咖啡。
小吃 ：酸奶。
午餐 ：蘑菇湯，配炸土豆泥的炸肉排，番茄和蔬菜沙拉，這是用橄欖油，果凍和mors穿。
小吃 ：麩皮和 麵包的 肉湯。
晚餐 ：在烤箱烤魚，用燉蔬菜和茶。
入睡前 ：1湯匙。 酸牛奶。