在袖子的幫助下，您不僅可以烘烤肉類或蔬菜的一小部分，還可以在套子中烹飪整隻雞肉，以最喜歡的食譜和成分組合為基礎。 由於套筒能夠保持水分，所有放入其中的東西都會自動變得更加多汁。 與此同時，肉類乾燥的風險也隨之喪失。
完全在烤箱裡的雞肉 - 食譜
如果你想在釉中煮雞肉，袖子也可以幫助你。 由於套筒本身，在烹飪過程中，鳥表面的釉不會燃燒，因此皮膚不會過度變黑。
配料：
- 雞肉胴體--1.7公斤;
- 薑黃，辣椒粉 - 各1茶匙;
- 干百里香 - 1 1/2茶匙。
- 橙汁 - 115毫升;
- 蜂蜜 - 15克;
- 少許姜。
準備
沖洗雞屍體後，將其晾乾。 仔細乾燥將有助於表面上的釉更加焦糖化。 將薑黃與辣椒粉和一小撮百里香混合，然後在外面揉搓這種混合物。 接下來，用鹽調理皮膚，不要忘記給鳥腔添加一點鹽。
準備柑橘汁，生薑和蜂蜜的混合物，放在火上煮至稠。 幾乎不會釉涼，將其分佈在屍體表面並放入套筒。 將小鳥以每小時200度的速度放在烤箱中。
自製雞肉和土豆在烤箱裡的袖子裡
配料：
- 雞 - 2.3公斤;
- 黃油 - 95克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 土豆 - 440克;
- 紅洋蔥 - 110克。
準備
用大量少許鹽將大蒜壓成糊狀，然後將蒜泥加入軟油中混合。 將油混合物塗在鳥的整個表面並在其內部。 將馬鈴薯皮直洗成任意形狀的碎片。 將洋蔥切成片並與塊莖塊混合。 把蔬菜放在一個袖子裡，不要忘了季前，並從上面放置雞肉。
如何在袖子裡煮米飯？
配菜不僅可以放在隔壁的雞肉上，還可以放入胴體內的空腔中。 我們將使用煮熟的wild米，即使在烤箱中再次烹飪後也不會軟化成粥。
配料：
- 雞 - 2.3公斤;
- 剝2個桔子;
- 百里香的一個分支;
- 大蒜牙 - 3件;
- 黃油 - 35克;
- 煮糙米 - 115克。
準備
將黃油融化，並迅速將蒜瓣上的百里香葉切碎。 將香油與大米和橘皮混合。 用鳥籠將鳥蛀出來，然後用米調味。 將脛骨固定在一起，以免餡料溢出。 將雞放入套筒並固定兩邊，以每小時180度的速度送到烤箱。
烤箱裡的蔬菜雞肉
時令蔬菜不僅可以成為鳥類的配菜，還可以成為調味添加劑，為鳥類增添濃郁的風味。 作為這個食譜的一部分，雞肉將充滿洋蔥，芹菜和胡蘿蔔的混合物。
配料：
- 雞 - 2.8公斤;
- 洋蔥 - 135克;
- 胡蘿蔔 - 115克;
- 芹菜莖 - 2個;
- 大蒜 - 4顆牙齒。
準備
沖洗雞胴體後，將其晾乾，大量地用鹽和胡椒混合物內外混合。 把洋蔥和胡蘿蔔和芹菜一起切碎，準備蔬菜。 盡量保留所有形狀和大小相同的蔬菜。 將準備好的蔬菜與碎蒜泥一起放入家禽腔中。 把雞肉放在一個袖子裡，送到170度烘烤2小時。 烘烤後，取出蔬菜並丟棄它們，並將鳥分成幾部分。