“Stolichnogo”蛋糕的食譜不僅可以讓成人，也可以讓孩子們品嚐到您的味道和香氣。 特別是，如果你記得併且喜歡那個在蘇聯以“Stolichny”為名出售的蛋糕。 如果你從來沒有嘗試過這樣的烘烤，那麼烘烤一下，找出它的味道。
麵包機中的蛋糕“大都會”
在開始準備葡萄乾“大都會”蛋糕之前，請務必檢查烘焙蛋糕是否有烘烤功能。 所以，如果一切順利，那麼讓我們開始做生意吧！
配料：
- 黃油 - 200克;
- 酸奶油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 糖粉 - 用於裝飾;
- 雞蛋 - 4個;
- 鹽，檸檬皮 - 味道;
- 麵粉 - 300克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 干邑 - 1湯匙。 勺子;
- 蜜餞（櫻桃，蜜餞） - 100克;
- 葡萄乾 - 100克;
- 榛子 - 100克。
準備
如何在麵包機上準備蛋糕？ 取融化的黃油，與酸奶油混合，加入糖並用攪拌器在容器中攪拌。 如果你有果糖，那麼最好拿它來代替糖，那麼蛋糕會變得更加壯觀和更高。 在收到的重量，我們添加雞蛋，鹽，一個檸檬果皮，並很好地打攪拌機。 蛋糕“Stolichny”的麵團準備就緒。 輕輕地將它倒入麵包機的塗油形式。 通過篩子仔細篩分麵粉以富集氧氣。 然後加入發酵粉，混合併倒入我們的麵團。 接下來，我們添加一個洗好的葡萄乾，蜜餞，朗姆酒和堅果。 所有人都仔細混合併將其放入麵包機。 我們公開必要的程序，因為不同的模型有自己的程序。 如果您在操作說明中未指定可以在其中烘焙杯形蛋糕，最好不要嘗試。 在麵包師發出信號之後，我們拿出我們的蛋糕，將它轉移到一個漂亮的盤子上，讓它冷卻10分鐘。 在服務之前，灑上糖粉的大都會蛋糕，並為它服務。
multivark中的蛋糕“大都會”
配料：
- 黃油 - 200克;
- 糖 - 150克;
- 香草糖 - 50克;
- 麵粉 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 葡萄乾 - 170克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
準備
用葡萄乾製作一個蛋糕“Stolichnogo”，取葡萄乾，徹底倒入，晾乾，並與1茶匙麵粉混合。 在一個單獨的容器中，用糖打碎融化的黃油，直至獲得均勻的青蔥塊。 然後一次添加一個雞蛋，不斷攪拌麵團。 放鹽，香草糖，拌勻。 麵粉篩過篩，加入發酵粉並混合。 現在將麵粉逐漸倒入麵團中，加入葡萄乾並混合，使所有的葡萄乾均勻地分佈在麵團中。 我們拿著烘焙模具，用黃油加油脂，並放入蛋糕的麵團。 我們把這個表格放在multivark中，我們設置“烘焙”模式並等待大約1.5個小時。 準備蛋糕有點冷，撒上糖粉。
在烤箱裡的蛋糕“Stolichny”
配料：
- 黃油 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 葡萄乾 - 150克;
- 糖粉-10克;
- 發酵粉 - 10克;
- 蛋 - 3個。
準備
用攪拌器混合黃油和糖，直到獲得空氣質量。 然後添加雞蛋，並繼續拂。 將麵粉與發酵粉混合，加入糖並倒入我們的大塊。 我們徹底混合一切。 杯形蛋糕的麵團應該很厚。
輕輕地添加葡萄乾，並將麵團塗抹成脂狀矩形。 在烤箱中烘烤160分鐘，溫度為160°。 上桌前撒上糖粉。