煎餅 可以純粹的形式食用，只需用黃油或糖。 而且你可以將餡料包裹在裡面，而選擇和甜點餡料是可以接受的，那麼薄煎餅將是茶的一個很好的補充，而且鹹味 - 那麼你會得到一個完全獨立的菜。 我們現在告訴你如何用香腸製作煎餅。
香腸煎餅的配方
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 8湯匙。 匙;
- 牛奶 - 200毫升;
- 雞蛋 - 5個;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子。
對於填充：
- 香腸煮熟 - 150克;
- 硬奶酪 - 100克。
準備
在溫牛奶中，打碎雞蛋，攪拌，然後加入麵粉，鹽和糖，並用攪拌機或攪拌機徹底攪拌。 最後，加入植物油，靜置約20分鐘。 之後，繼續煎煎餅。 對於每個煎餅，我們放了一圈香腸和奶酪，切成條或磨碎。 用奶酪和香腸卷折疊煎餅，切成幾塊。
用香腸煎的薄煎餅
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 2/3杯;
- 牛奶 - 300毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽 - 捏;
- 糖 - 2茶匙。
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
對於填充：
- 雞蛋 - 2個;
- 香腸肝臟 - 250克。
準備
首先我們準備麵團：加入鹽和糖打蛋，然後倒入牛奶，植物油，倒入麵粉，徹底混合所有食物。 要做到這一點，你可以使用攪拌機或攪拌機。 用兩面加熱的煎鍋烤薄煎餅。
現在我們正在準備灌裝。 要做到這一點，煮雞蛋切成立方體，並與切碎的肝香腸混合。
除上述選項外，您還可以製作熏製香腸煎餅。 一個有趣的填充變體：熏香腸，切成條狀，奶酪，磨碎， 肉 和蛋黃醬醬。 我們將所有配料以任意比例混合併混合併潤滑所得到的大量煎餅。 事實證明非常好吃！