當然，在香腸部門的任何一家商店購買現成的煮豬肉絲毫不成問題。 但根本不難做飯。 如果你自己做飯，你一定會確定你已經收到了優質的產品。 一些有趣的，非常簡單的烹飪 自製火腿 豬肉食譜閱讀下面。
如何自製豬肉豬肉箔？
配料：
- 豬肉 - 800克;
- 大蒜 - 3-5齒;
- 鹽;
- 香料。
準備
我們把豬肉整件，我的，我們幹它，用鋒利的刀，我們做了切割。 我們用鹽，香料搓肉並將丁香蒜瓣插入切口。 你也可以豬油豬肉片胡蘿蔔。 另外，在缺口處可以放入月桂葉和黑胡椒豌豆。 我們將準備好的肉放在鋁箔上，緊緊包裹起來，放入煎鍋或其他形狀中。 在它你需要倒一點水。 我們將煮熟的豬肉送入烤箱，170度烤約1.5小時。 如果你想讓肉變硬，最後你可以打開鋁箔並保持20分鐘。
自製豬肉的食譜
配料：
- 豬肉整件 - 3公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 鹽 - 4湯匙。 匙;
- 月桂葉--4片
- 黑胡椒（豌豆） - 10個;
- 丁香 - 3個;
- 洋蔥-370克;
- 干紅葡萄酒 - 2升。
準備
預先準備好煮豬肉的一切：洋蔥切成大片，丁香和黑胡椒粉碎的豌豆，但不要碾碎。 一半的大蒜留下來餵牠們的肉，剩下的小顆粒被切成4份。 月桂樹葉被粉碎。 在鍋中，倒入酒，加入鹽，然後放入大蒜，洋蔥，剩餘的香料，並把整個豬肉放入一個容器。 我們將肉送到冰箱約一天。 在烘烤之前，將其從醃泡汁中取出，晾乾並在室溫下放置，使其溫熱。 你不需要倒入滷汁，它仍然是需要的。 烤箱溫度可達210度。 在肉中，我們製作切片並插入大蒜片。 如果豬肉不是很肥，也可以插入培根片。 為確保烤製的豬肉在烘烤過程中不被燒焦，我們將木棒放在烤盤底部。 我們也倒入醃料並鋪好肉。 第一個15-20分鐘在這個溫度下烹飪。 然後我們把它降低到170度，烤豬肉直到準備好。 通常情況下，這將需要約2.5小時。 在烹飪過程中，肉應定期倒入醃料。 如果頂部開始強烈變紅，那麼你可以用鋁箔覆蓋。 準備工作如下檢查：用鋒利的刀刺穿厚度最大的部件。 如果秘密果汁是無色的，肉已經準備好了！
豬肉烤豬排在家裡的aerogrill
配料：
- 豬肉脖子--1.3公斤;
- 香料;
- 鹽;
- 大蒜 - 5齒;
- 胡蘿蔔 - 100克。
準備
洗過的豬脖子乾燥後，用鹽，香料和切片擦拭。 我們把他們的胡蘿蔔和大蒜片。 我們用肉包裹肉並將其放入aerogrill。 在180度的溫度下在底部烤架上烘烤2.5小時。 直接在箔上冷卻煮好的豬肉。
自製豬肉豬肉在多元化
配料：
- 豬肉 - 700克;
- 大蒜 - 5齒;
- 胡蘿蔔 - 120克;
- 鹽;
- 植物油 - 20毫升;
- 芥末 ，香料。
準備
在一塊豬肉中，我們做了刺穿，在其中放入了胡蘿蔔和大蒜。 將一半的植物油，芥末，鹽，香料混合併用肉塗抹所得的混合物。 放置20分鐘，將剩餘的油倒入杯中，放入豬肉，在“烘烤”程序中烹飪40分鐘，然後再翻轉20分鐘，然後在同一程序中再烹飪20分鐘，然後將“淬火”模式設置為一個半小時。 家裡的多汁豬肉豬肉準備好了！ 當它完全冷卻時，將其切成薄片。