美味,營養豐富且有益於餵食甜食,將有助於各種帶有奶酪的糕點。 烹飪美食是一種享受,因此您不需要復雜的配料或設備,您將擁有足夠簡單易懂的食譜,並希望以美味佳餚對待您的客人和客人。
用奶酪烘烤,速度快,味道鮮美
通常配有奶酪的食譜簡單而且不復雜。 從一組簡單的配料中可以看出令人垂涎的麵包卷,鬆脆的餅乾,嫩餡餅,如芝士蛋糕。 通常奶酪被用作餡餅,泡芙或不加糖的餡餅和khachapuri的餡。
- 在用乾酪製備麵團之前,用攪拌器沖壓後者,並通過篩子進一步擦拭以留下光滑的塊。
- 為了準備填充物,選擇含有高脂肪含量的產品,並且必須補充雞蛋,它具有填充物並且不會攤舖在麵團上。
- 如果用酸奶酪烘烤食譜需要使用光滑的凝乳塊,親手製作,在商店購買的食品通常已經加糖並用酸奶油稀釋,這會損壞最後的印象。
包子和奶酪
用捲髮的方式在烤箱中烘烤 - 這是意大利的“Sinabon”,但在這種情況下,使用的是傳統的肉桂凝乳。 這些開胃包子的主要特點是驚人的填充,這是非常簡單的準備。 它很好吃,許多甜食都會給它帶來絕對的好吃的東西。
配料:
- 牛奶 - 120毫升;
- 酵母 - 50克;
- 麵粉 - 400克;
- 糖 - 50克;
- 酸奶油 - 50毫升;
- 黃油 - 50克;
餡:
- 乾酪 - 400克;
- 糖 - 75克;
- 蛋 - 1個;
填充物:
- 酸奶油 - 250克;
- 糖 - 2湯匙。 l;
- 香草。
準備
- 從牛奶,糖和酵母中製作湯匙,放置30分鐘。
- 扔軟油,酸奶油,麵粉,揉軟麵團。 請等待40分鐘來證明。
- 將奶酪和雞蛋和糖混合在一起。
- 將麵團捲成1厘米厚的一層,研磨麵粉並分配餡料。
- 將捲材捲成卷,切成段,分佈在烤盤上,擱置20分鐘。
- 用雞蛋潤滑坯料,在200度烘烤成金色表面。
- 從酸奶油,糖和香草倒入,用溫熱的鬆餅潤滑,讓其完全冷卻。
皇家芝士蛋糕 - 在烤箱中配有奶酪的食譜
一個美味的蛋糕與短糕點的奶酪可以烘烤任何情婦,配方缺乏一切智慧。 為了補充簡單和簡單的填充口味,您可以添加各種干果,椰子刨花或新鮮漿果。 為了烘烤,你需要一個25厘米直徑的形狀。
配料:
- 黃油 - 100克;
- 奶酪 - 500克;
- 麵粉 - 350克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 200克;
- 發酵粉;
- 香草。
準備
- 冷凍油篦,與麵粉和一半的糖混合。
- 一半的麵團分佈在模具中,稍微收緊並形成兩側。
- 從乾酪,糖和雞蛋,做一個鬱鬱蔥蔥的質量,攪拌。 加入發酵粉和香草。
- 將填充物倒入模具中,撕下剩餘的碎屑。
- 這種用奶酪烘烤的食物在烤箱中以200度烹飪40分鐘。
與酸奶乾酪食譜的芝士蛋糕
在創建原始烘焙時,情婦經常更換價格更便宜的複雜昂貴產品。 搭配奶酪的芝士蛋糕也不例外,因此,款待會以美味,細膩和開胃的方式出現。 為了獲得更平滑的一致性,最好添加一點奶油乾酪。
配料:
- 脂肪乾酪 - 300克;
- 奶油芝士 - 200克;
- 雞蛋 - 5個;
- 黃油 - 150克;
- 餅乾 - 400克;
- 酸奶油脂 - 100克;
- 香草。
準備
- 將麵包屑放入麵包屑中混合,用黃油混合,將兩面分開。 發送到冰箱30分鐘。
- 用糖打蛋,捲起奶酪,奶油芝士,酸奶油,香草。
- 測試中將填充物分佈在模具中,在170度下烘烤50分鐘。
- 這種用奶酪乾燥的烘烤在關閉的烤箱中冷卻,然後在冰箱中冷卻2小時。
鬆餅與奶酪 - 食譜
帶奶酪的小鬆餅肯定會讓所有人滿意。 款待柔和溫柔,但其主要特點是長期儲存。 由於添加到麵團中的奶酪,鬆餅保持了很長的清新和柔軟。 配方可以補充任何成分:漿果,乾果或堅果,或使它們變得巧克力。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 100克;
- 乾酪 - 200克;
- 麵粉 - 200克;
- 黃油 - 150克;
- 香草,發酵粉。
準備
- 用糖,香草打蛋。
- 通過篩子凝結奶酪,加入雞蛋,混合。
- 加入融化的黃油。
- 放入麵粉和發酵粉,混合。
- 分配到模具中。
- 用豆腐烤鬆餅將在180分鐘後持續30分鐘。
用奶酪起泡
從購買的測試中準備最簡單的 奶酪餡餅 。 使用酵母預製棒,在烹飪前做好凝乳填充物,否則糖會開始熔化,填充物將“漂浮”。 以任何方式密封泡芙,但為了沒有間隙,理想的包裝“信封”是理想的。
配料:
- 奶酪 - 500克;
- 泡芙酵母麵團 - 500克;
- 糖 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 香草。
準備
- 將麵團揉成團,用擀麵杖擀平,切成方塊。
- 將奶酪與糖,雞蛋和香草混合。
- 將填充物塗在坯料上,固定邊緣。
- 用奶酪烤製的泡芙在190度下持續25分鐘。
芝士蛋糕配酵母麵團 - 食譜
最喜歡的美味甜食 - 芝士蛋糕。 即使面對烘焙的對手,鬱鬱蔥蔥的包子也不會讓人感到無所謂。 為了讓自己享受美食,可以在專門店購買現成的奶酪麵包丁麵團,否則基礎知識的準備工作將需要數小時。
配料:
- 麵團 - 1公斤;
- 山寨奶酪 - 600克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 150克;
- 香草;
- 蛋黃 - 2個。
準備
- 麵團應該保持足夠的溫度以使其上升,涉及1次並分成相等的片段。
- 形式蛋糕。
- 從奶酪,雞蛋,糖和香草做成餡。
- 在每個平面蛋糕的中心打一個洞,分發填充物。
- 潤滑蛋黃,離開20分鐘。
- 200度烘烤20分鐘。
夏洛特與奶酪
美味可口的 夏洛特與奶酪和蘋果 幾乎沒有區別於傳統。 該款產品香氣撲鼻,帶有香脆的糖皮,產品內部會非常溫和柔軟。 如果您不確定烹飪技巧,請將發酵粉加入麵團中。
配料:
- 糖 - 300克;
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 350克;
- 山寨奶酪 - 250克;
- 黃油 - 50克;
- 蘋果 - 3件;
- 肉桂,香草。
準備
- 雞蛋在白色的團塊中用糖擊打。
- 加入麵粉並與鏟子混合。
- 以油性形式分配切成薄片的蘋果,倒入2/3的麵團。
- 將奶酪撒在頂部,切成薄片蘋果,撒上肉桂。
- 倒入麵團的其餘部分,並在190度烤50分鐘。
餅乾配方奶酪
非常脆脆脆脆的脆餅和奶酪很快就能熟成,幾乎沒有麻煩。 這個食譜將幫助家庭主婦讓他們的親戚,特別是孩子,準備這個美好的甜蜜的早餐。 用碎堅果,檸檬皮或補充香草醛補充組合物。
配料:
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 100克;
- 油 - 100克;
- 麵粉 - 3-4項;
- 乾酪 - 200克;
- 發酵粉,香草。
準備
- 用糖打雞蛋。
- 在繼續擊打的同時加入溫暖的油。
- 輸入香草,奶酪。
- 繼續攪拌機的工作,逐漸將麵粉與發酵粉混合。
- 手捏麵團,冷卻30分鐘。
- 將鋼坯拉出,切出餅乾,用叉子刺,並在200度烘烤15分鐘。
蛋糕與奶酪 - 一個簡單的食譜
由於添加了檸檬皮,這款 帶有奶酪的蛋糕顯得 非常紅潤,有光澤,而且非常芳香。 這樣的烘烤總是柔軟溫和,並且保持很長時間,第二天蛋糕將保持新鮮。 烘焙將是家庭茶的理想伴侶。
配料:
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 麵粉 - 200克;
- 奶酪 - 270克;
- 油 - 20克;
- 一個檸檬皮;
- 發酵粉。
準備
- 用糖磨軟油,加入奶酪。
- 一次輸入一個雞蛋,添加熱情。
- 用發酵粉倒入麵粉,混合,倒入模具。
- 180度烘烤40分鐘。