香腸產品是大多數人喜愛的食物。 毫無疑問，香腸的優點包括各種各樣的口味，對許多人來說重要的正面因素是 節省時間 和減少加工的需要。 每個人都可以選擇滿足其口味的香腸，但這些產品的熱量含量和用途引起了營養師和消費者的懷疑。
熟香腸的益處和危害
醫生和 營養師 一致斷言，香腸應該完全排除在飲食之外。 但他們的警告是否合理？ 煮熟的香腸是最溫和的一種治療方式，與煮熏熏和熏制肉製品相比。 從這一點出發，煮香腸的特性和卡路里含量完全取決於其成分。 根據GOST標準，A類煮香腸必須包含：
- 90-95％的肉末（相當於肌肉組織的60％），
- 從3％的雞蛋，
- 2-5％澱粉，
- 2-5％牛奶，
- 鹽，香料和調味品。
A類產品，即高級產品，來自可靠和負責任的製造商，完全可以在營養，甚至飲食和兒童中使用。 當然，經常更換香腸產品的全肉菜餚是不值得的，但有時候用優質香腸寵愛自己是完全可以接受的。
不公平的生產者希望降低產品成本，增加大豆蛋白，麵粉和大量從動物骨骼和皮膚產生的物質。 這種香腸中的純肉形式根本不能被包含在標籤“MOM”標記的標籤中。
不同品種的煮香腸多少卡路里
在今天的成品肉製品市場，有大量的煮香腸來計算某種形式的卡路里，你需要知道它正在準備什麼類型的餡料，以及它的成分中包含了哪些添加劑。 要獲得有關特定香腸類型的信息，值得研究該標籤並詢問該產品的製造商。