對許多人來說，“精益沙拉”的概念與“無味”這個詞同義，但這些菜餚仍然不僅美味，而且仍然光亮而喜慶。 這樣的沙拉不僅可以用於禁食，而且還可以在您決定堅持飲食的時候使用，而且只是一種美味的維他命雞尾酒，含有最少的不愉快成分。
在一個節日的餐桌上用蘑菇美味精益沙拉
配料：
- 香菇 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔-0.25千克;
- 洋蔥-0.25千克;
- 李子 - 125克;
- 核桃 - 10件;
- 植物油 - 70克;
- 歐芹 - 半束;
- 蛋黃醬瘦肉;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
在開始烹飪之前，準備好西梅，洗淨並用開水倒入。 像往常一樣，洋蔥和胡蘿蔔洗淨切碎，洋蔥立方體和胡蘿蔔磨碎。 清洗後的蘑菇，乾燥並切成盤子。 原則上，最好使用兩個平底鍋，一個煎蘑菇，一個洋蔥總重量的一半，第二個將洋蔥的下半部分炒胡蘿蔔。 在兩個盤中，這個過程要快得多。 堅果乾淨，放上食物薄膜，蓋在她身上，切斷擀麵杖，只需一點點努力就可以把它捲起來。 絕對是粥或粉末，它們不應該被粉碎，你至少需要部分，但他們仍然堅果。 在胡蘿蔔和洋蔥完成後，將修剪過的浸過的李子和堅果放在一起，留下一點點來裝飾沙拉。 沙拉應分層鋪設後，第一層蘑菇，然後一點蛋黃醬，然後從第二個鍋，蛋黃醬和蘑菇層的混合物。 頂部用堅果和切碎的香菜裝飾剩餘的李子。 一定要讓它在冰箱裡釀造至少2小時。
與魷魚慶祝表上的沙拉
配料：
- 魷魚 - 2個屠體;
- 捲心菜北京 - 200克;
- 餅乾白 - 40克;
- 豆腐芝士 - 200克;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 芥末 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 130毫升;
- 蛋黃醬瘦 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 花椒;
- 鹽。
準備
預先解凍魷魚屍體，解凍後徹底洗淨，倒入開水煮3分鐘，冷卻後倒入漏勺中。 已經冷凍的車輛橫向切割秸稈。 切片或正方形切好捲心菜後，將奶酪切成立方體，然後將所有已經製備好的配料合併，加入麵包幹。 接下來，你需要做一個沙拉醬，作為沙拉的調料，擠出大蒜並揉搓，加入鹽和胡椒粉。 倒入同樣的果汁，橄欖油後，加入芥末和蛋黃醬。 然後用攪拌器攪拌均勻，使其均勻並檢查鹽。 現在用沙拉填充這個沙拉，原則上，一切都準備好了。
蔬菜沙拉配豆子在節日的餐桌上
為了簡化製備和遵守比例，一些成分的量將以毫升表示已經粉碎的形式。
配料：
- 沙拉 - 625毫升;
- 西紅柿 - 170毫升;
- 玉米 - 170毫升;
- 蘿蔔 - 170毫升;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 鱷梨 - ½件;
- 罐裝紅豆 - 450克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 青檸汁 - 60毫升;
- 香菜新鮮（切碎） - 2湯匙。 匙;
- 大豆奶酪 - 60毫升;
- 橄欖油 - 60毫升;
- 蜂蜜 - 60克;
- 花椒;
- 鹽。
準備
做一份沙拉，做一個大碗，切成番茄，生菜葉，鱷梨和保加利亞辣椒。 把蘿蔔切成薄片，切碎奶酪，加入豆類和玉米。 在一個單獨的小盤中，擠出大蒜，加入除鹽之外的所有其他成分，混合好，然後用所得的沙拉和鹽調味。