如何在洋蔥皮上做排骨？

你知道如何在洋蔥皮上烹製排骨嗎？ 畢竟，這是一款非常棒的小吃，也是現代香腸產品的有效替代品。 做飯吧！

洋蔥皮煮熟的豬肉胸肉 - 食譜

配料：

• 豬腩 - 0.7公斤;
• 洋蔥皮 - 2把;
• 水 - 1升;
• 鹽 - 15克;
• 大蒜 - 1個頭;
• 月桂葉 - 4個;
• 黑胡椒豌豆 - 10-15克。

準備

在將要煮熟的牛腩的底部，首先放入一些洋蔥皮並將牛腩放在它上面。 加入鹽，去皮切成幾片大蒜，豌豆和月桂葉，蓋上第二把殼，倒入水中煮20分鐘。 沒有拿出牛腩，讓它冷靜下來，我們被送到冰箱過夜。

早上準備好牛腩。 如果需要，可以用大蒜和胡椒粉擦拭。 雖然它變得非常美味。

根據類似的配方，您還可以在洋蔥皮上製作豬肉火腿，取代腰肉和napigovav的胸肉，然後烹飪大蒜和胡蘿蔔。 烹煮煮豬肉的烹飪時間必須增加到六十分鐘。

豬肉腩在洋蔥皮卷

配料：

• 帶皮的豬腩 - 1.5公斤;
• 洋蔥皮 - 4把;
• 鹽 - 約100克;
• 月桂葉 - 10個;
• 辣椒，地面和豌豆的混合物 - 品嚐;
• 大蒜 - 5齒;
• 幹綠色 - 品嚐。

準備

牛腩被洗滌和乾燥。 我們用一把刀對抗皮膚並將其與脂肪層分開，但不完全，但是當折疊時，它的邊緣會閉合，並覆蓋整個捲筒。

我們用辣椒粉碎的大蒜，撒上乾草藥和鹽，從內側揉搓牛腩。 現在我們將牛腩擰成一卷，用麻線或線將它們綁在一起，並放在一個合適大小的燉鍋裡，煲的底部預先放好一半。 倒入水覆蓋整捲，加入鹽，豌豆，胡椒混合物，月桂葉，並覆蓋剩餘的外殼。 煮兩個小時，關掉爐子，在鹽水中放入另一個相同量的爐子。 然後取出捲筒，排出液體，並將其放置在寒冷的地方幾個小時，用沉重的東西壓在上面。

一個華麗，營養豐富的小吃已準備就緒。 提交之前取出麻線並切成塊。 在從牛腩滾動的桌子上，你可以用芥末或辣根。