在夏天，在特別炎熱的天氣裡，通常不會有打擾烹飪的願望，並且在幾個小時的時間內忍受熱板。
如果您已經離開酸奶（稍微多一點玻璃杯或一個半升包裝），您可以烘烤一個真正的奇蹟 - 酸奶中的櫻桃果凍餡餅。 事實證明，它很溫柔，很好吃。
櫻桃酸奶上倒蛋糕
配料：
- 任何（可以不含脂肪，但優於2.5％）克菲爾 - 230-250毫升;
- 白淨化國產糖砂 - 150-200克;
- 雞蛋很大 - 4個;
- 沒有葉柄和葉子的漿果 - 2個大手柄;
- 優質小麥粉（in / c）麵粉 - 約300-350g;
- 發酵粉或蘇打水 - 1茶匙/ 1/3茶匙;
- 油“農民” - 25-30克。
準備
首先，我們準備漿果，因為它需要時間來表達多餘的果汁。 如果沒有這樣做，蛋糕會變得太潮濕，不能正確烘烤。 櫻桃洗得很好，當水分蒸發時，小心地以任何方式提取石頭，盡量不要損壞漿果。 將漿果放入漏勺中進行測試。
用攪拌器高速整理雞蛋或用糖攪打。 如果需要，您可以添加香草醛。 當糖和雞蛋混合成均勻泡沫狀物質時，倒入開菲爾，逐漸過篩，我們將麵粉與發酵粉混合。 如果你使用蘇打水，它會與酸奶一起加入。 麵團原來是一種平均液體 - 比商店酸奶油有點密集。
我們使用潤滑油來潤滑插件形式，倒入麵團，並在上面放上漿果。 如果你不希望它們在烘焙過程中掉到谷底，可以輕輕地將它們滾成麵粉。 蛋糕在180度的預熱烤箱中烤約50分鐘。 當穿透蛋糕時，紅皮和乾木扦會通知其準備就緒。
我們提供茶或櫻桃派配以可用於烘烤覆盆子，草莓，杏子和其他漿果和水果的食譜。
和其他選項
要準備與multivark櫻桃相同的果凍餡餅，使用說明來模型。
如果克菲爾不在眼前，不要否認自己的好東西。 很可能用凝乳代替它。 另外櫻桃果凍酸奶油蛋糕是很好的。 它的準備原理相同 - 我們用酸奶油替代酸奶，但麵團的稠度稍高一些。 當然，選擇哪個選項更適合你。 嘗試並決定什麼更美味。
餡餅在籃子裡
如果你只是烘烤一個無聊的餅乾，那麼請對待自己的美味佳餚 - 用短麵團製作櫻桃果凍餡餅。 它分2個階段準備。
配料：
- 甜，肉質櫻桃漿果 - 500-550克;
- 油“農民” - 半包（約125克）;
- 糖家用純化白 - 帶玻片的1杯;
- 酸奶油家 （或不低於20％脂肪含量） - 1杯+ 3湯匙。 匙;
- 來自固體小麥的白麵粉 - 1.5杯;
- 香草醛或香草糖 - 1-2包;
- 澱粉（就在眼前） - 2湯匙。 沒有幻燈片的勺子;
- 發酵粉 - 1小袋;
- 岩鹽 - 1小掐。
準備
根據這個配方，你會得到一個甜櫻桃餡餅，如果你想得到一個酸甜的選擇，你可以減少糖。
首先，在這個食譜中，我們準備漿果 - 我們分類，我們洗，當他們流失時，我們提取的石頭，讓他們躺在漏勺。 揉麵團。 要做到這一點，冷麵粉，麵粉，發酵粉，一袋香草醛和糖（3湯匙），磨成麵包屑。 添加半杯酸奶油，一點點podsalivayem和
櫻桃和奶酪的 美味 餡餅 非常美味。 為了做好準備，同樣的配方也可以做到 - 首先鋪上一層奶酪 - 約200克，然後是櫻桃，然後充滿一切，然後烘烤。