冬季是一個橘子季節，此時柑橘經常出現在我們的桌子上，提供了新年的情緒，並防止季節性卡他病。 要簡單地找到甜蜜的普通話切片，您可以簡單地將它們吃掉，或者將它們添加到您喜愛的甜點中，並使用芳香的結皮作為果醬，飲料和蜜餞水果的基礎。 我們將討論進一步使用普通話結殼的不同方法。
從普通話結皮的果醬
由於蜜餞中芳香精油的含量很高，作為這種配方的果醬準備工作的結果，你會在銀行里得到一個真正的新年精選 - 一種香濃的香草 ，將成為黃油和吐司早茶的完美補充。
配料：
- 陳皮 - 260克;
- 糖 - 340克。
準備
由於新鮮的橘子皮比較苦，在它們開始變成果醬之前，將它們切片並在冷水中浸泡8-10小時，記住每2-3小時將液體更換為新鮮。 用平底鍋浸泡外殼並倒入另一部分水，使其覆蓋。 一旦液體沸騰，倒入糖，混合併等待第二次煮沸。 一旦糖漿zaburlit，減少熱量和煮約2小時果醬。 在規定的時間結束時，讓治療在夜間完全冷卻，並在早晨再煮半小時。 在烹飪結束時，您可以將果醬倒入無菌容器並滾動，或者您可以倒入碗中並立即開始品嚐。
來自橘子皮的寶石
由於橘子小葉的外殼含有與外殼本身一樣多的果膠，所以為了製備最厚的果醬而沒有額外的增稠劑，除了橘子外殼之外，我們還將取其小葉。
配料：
- 橘子 - 675克;
- 檸檬 - 1個;
- 水715毫升;
- 砂糖 - 360克;
- 蜂蜜 - 55克。
準備
為了擺脫柑橘皮的苦味，你可以迅速將它們燙在沸水中。 將切碎的橘皮浸入沸水中2分鐘，然後取出並晾乾。 將橘子和檸檬肉分成4份，取出骨頭並放入紗布袋中。 烹飪結殼後充滿剩餘的水，並燉約25分鐘。 用蜂蜜加入麵粉和甜味劑 - 糖。 減少熱量，烹飪果醬40分鐘或直到體積減少一半，且不會變稠。
來自橘子皮的檸檬水
如果你不知道橘子皮可以做些什麼，那麼嘗試一下這個簡單的食譜來做一個清爽的檸檬水。 你可以用冰或預熱來飲用這種飲料。
製作一個檸檬水，裝滿一個三升罐子，大約一半橘子皮。 用沸水填滿地殼，然後在一整天內註入。 第二天，倒入輸液並重新煮沸，並結殼。 用熱灌注倒入橘子皮，讓它靜置一天。 應變檸檬水，並添加檸檬酸糖的味道。
如何從橘皮製作蜜餞水果？
配料：
- 橘子 - 10件;
- 砂糖 - 5項;
- 水560毫升。
準備
橘皮在沸水中煮數分鐘，然後冷卻。 從表面去除多餘的白色果肉，並在薄面上切下剩餘的果皮。 將糖溶解在水中並將糖漿煮沸。 將糖漿與橘皮混合併煮半小時：蜜餞應變得透明。 準備把蜜餞放在爐排上並冷卻。