從童年起,我們就記住了果醬脆餅的獨特口感。 烘烤餅乾或餡餅時,這些組件的組合尤其成功,可以使用各種變化。 這類產品列表中最亮眼的代表之一是帶果醬的捲餅。
如何用果醬烹飪咖哩蛋糕 - 食譜
以黃油為代價的捲曲甜點的經典版本,將用於製作麵團,結果變得柔軟,易碎且簡單地融化在口中。
配料:
- 麵粉過篩小麥 - 640克;
- 雞蛋 - 2個;
- 沙糖 - 170克;
- 黃油 - 210克;
- 發酵粉或蘇打水熄滅 - 10克;
- 香蘭素 - 捏;
- 果醬 - 260克。
準備
- 預先準備好的餡餅應從冰箱中取出,然後在幾個小時之前加入黃油,以使其軟化。
- 將產品放入碗中,倒入糖,打開雞蛋,用勺子,抹刀或理想攪拌機混合配料。
- 我們混合得到的香蘭素和發酵粉。 後者可以換成蘇打醋。
- 現在把麵粉。 我們從總量中選擇一半玻璃,其餘的在麵團中篩分,然後進行揉捏。
- 三分之二的測試分佈在一張烘焙紙上的羊皮紙上,或者以大約一厘米半厚的層的形式分佈。
- 剩下的麵團與剩下的麵粉混合併放入冰箱約30分鐘。
- 從麵團頂部傳播果醬,我們將其調平,然後用大型刨絲器上的冷凍麵團揉搓它。
- 它仍然只是在加熱到205度的烤箱中烘焙蛋糕25分鐘,將其切成部分並在冷卻後服務於桌子。
捲曲蛋糕 - 人造奶油食譜
人造黃油的烘烤通常會變得更稠密,而不是像油一樣易碎。 但是很多人都被甜點吸引。 餡餅捲曲果醬人造奶油絕對不遜色於以前的類似物的味道,並有可能榮耀。
配料:
- 小麥過篩麵粉 - 420克;
- 雞肉選蛋 - 1個;
- 砂糖 - 70克;
- 人造黃油 - 220克;
- 發酵粉 - 5克;
- 香蘭素 - 捏;
- 堅果碾碎 - 少數;
- 果醬 - 180克。
準備
- 為了在這種情況下準備麵團,將冷凍的人造黃油磨碎到磨碎機上並與雞蛋和糖混合。
- 再加入香草醛和發酵粉,倒入過篩的麵粉並揉成麵團。
- 我們把三分之一的麵粉昏迷放入冰箱的包裝中,並將剩餘部分分佈在襯有羊皮紙的表格底部。
- 將果醬放在麵團上面,撒上堅果,然後用冷凍機冷卻麵團中的碎片。
- 烘烤時,將蛋糕放入加熱至205度的烤箱中二十分鐘,然後切成部分並冷卻。
餡餅捲曲果醬和蛋白甜餅
一個特別的亮點將烤一層嫩酥皮 。 捲曲蛋糕的味道變得更加美妙而令人難忘。
配料:
對於測試:
- 麵粉過篩小麥 - 260克;
- 蛋黃 - 3件;
- 砂糖 - 70克;
- 人造黃油或油 - 160克;
- 發酵粉 - 10克;
- 香蘭素 - 捏;
對於蛋白甜餅:
- 蛋白質 - 3個;
- 檸檬汁 - 5滴;
- 糖粉 - 70克;
- 糖香草 - 20克;
- 植物油 - 20毫升;
- 乾布丁香草 - 25克;
- 果醬蘋果 - 品嚐。
準備
- 將油或人造黃油,糖,香草醛和發酵粉與麵粉混合,直至獲得碎屑,然後加入蛋黃並揉成鬆散的麵團。
- 我們將麵團收集在一個com中,放在一個袋子裡,發送三十分鐘到冰箱。
- 經過一段時間後,將三分之二的測試均勻分佈在模具底部,用叉子刺穿並將十五分鐘或二十分鐘的分鐘放入加熱的烤箱中至180度。
- 我們從烤箱中取出準備好的蛋糕,讓它冷卻下來。
- 與此同時,用檸檬汁拂動松鼠,加入粉末,布丁和香草糖,再加一點鞭子。
- 現在輕輕地混合在沒有風味油的蔬菜wh mass中。
- 我們將蛋白酥皮放在沙餅上,抹上蘋果醬,然後用磨碎的剩餘麵團揉搓所有東西。
- 我們將蛋糕送入加熱烤箱三十分鐘至185度。