由酥皮製成的自製 糕點 總是柔軟，柔軟，口感融化。 另外，準備工作非常簡單快捷，使用內容的可能性也是無限的。 你可以根據自己的口味使用絕對的填充物。
我們提供多種製作烘烤食品的選項，並告訴您如何從酥皮製作信封。
從酥皮奶酪和檸檬皮切片信封
配料：
- 麵團準備泡芙 - 475克;
- 乾酪 - 540克;
- 砂糖 - 120克;
- 澱粉 - 30克;
- 雞蛋 - 1個;
- 葡萄乾 - 55克;
- 香草糖-10克;
- 一個檸檬皮。
準備
要準備帶有奶酪的信封，將成品酥皮餅解凍，將其放在光滑的粉末表面上，用擀麵杖將其捲起並用鋒利的刀將其切成相同的正方形。
奶酪通過篩子研磨，加入蛋黃，香草糖，預蒸葡萄乾，檸檬皮，澱粉和混合均勻。
我們在每個方格上加上一點準備好的餡料，用少許蛋白質拍打麵團邊緣，封住相對的四個或兩個角，分別形成信封或三角形，然後撕開兩端。
我們在一張塗有油的烤盤上膨化產品，並將其放入預熱的烤箱中200度25分鐘。
如何用奶酪製作奶油泡芙信封 - 食譜
配料：
- 麵團片狀酵母 - 480克;
- 硬奶酪--280克;
- 蛋黃 - 1個;
- 芝麻 - 品嚐。
準備
就像在之前的食譜中，我們除霜，鋪開並將酥皮切成正方形。 我們將硬奶酪通過磨碎機並在每個方格上塗抹一點。 我們關閉對面的角落，修補邊緣，形成信封，並將產品放在塗油的烤盤上。
信封的表面用蛋黃加脂，我們用芝麻揉搓，並在預熱的烤箱中放入帶預製件的烤盤。 這種烘烤的必要溫度範圍是二百度，所需的烘烤時間是二十五分鐘。
從雞肉酥餅的轉換器
配料：
- 準備好的酥皮糕點 - 2片葉子;
- 雞肉片 - 490克;
- 洋蔥 - 250克;
- 香菇 - 200克;
- 雞蛋 - 3件;
- 硬奶酪--280克;
- 胡椒粉 - 味道;
- 精煉植物油;
- 香料 ;
- 鹽。
準備
當麵團解凍時，我們準備填充。 雞內臟洗淨，曬乾，切成片，我們用香料鹽和胡椒粉調味，然後放一會兒。 我們清潔洋蔥，melenko shinkem和passeruem精煉油透明度。 蘑菇，粉碎並加入洋蔥。 將所有材料混合在一起，直到水分蒸發並變成淺褐色。 不要忘記添加大量的鹽和胡椒粉。
我們將蘑菇吐司放入一個碗中，倒入少量油倒入鍋中，並將其煎至熟，即醃製的雞肉。
對於冷卻的蘑菇烤，我們加入蛋黃和磨碎的硬奶酪。
把酥皮點心，切成正方形，每個人放一點蘑菇餡和雞肉片。 用一個小蛋白切掉測試的邊緣，關閉對角並形成信封。
我們把產品放在塗油的烤盤上，放入預熱的烤箱中180度。 我們在這種溫度模式下保持膨化的信封充滿二十分鐘或直到所需的褐變程度。