在收穫季節期間，每位家庭主婦都提出了從李子好吃到用茶做什麼，或者如何購買水果供將來使用的問題。 要實現任何想法，你需要一個良好的和可以理解的食譜與可用的建議，所以每個烹飪初學者可以成功地讓家人滿意美味的食物。
李子可以做些什麼？
梅子的美味和原創食譜可以實現，有最少的配料和最大的渴望驚喜和滿意的家庭。
- 從一小部分可用產品中，準備了一個帶有李子的簡單派。 基礎可以是短的或現成的酥皮糕點。
- 如果您需要為客人帶來驚喜，您可以為肉類菜餚準備辣醬，這種菜餚可以搭配雞肉，小牛肉以及豬肉。 您可以小批量生產，無需購買以備後用。
- 李子與其他水果很好地結合在一起，因為你可以放心地準備夏季蜜餞 - 各種或豐富的水果果凍。
用李子沙餅
李子沙餅 - 配方簡單，完全不復雜。 在這四種配料中，基礎麵團已經準備好了，如果您需要獲得更易碎的美味，您需要將黃油和麵團本身凍結至少半小時。 為了在配方中增加味道，你可以輸入熱情，並填充甘蔗和肉桂填充。
配料：
- 糖 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 400克;
- 冷凍油 - 150克;
- 發酵粉;
- 果皮 - 1湯匙。 l;
- 李子 - 200克;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 紅糖 - 50克。
準備
- 油擦或剁碎，與麵粉混合，直到麵包屑。
- 將雞蛋與糖，發酵粉，熱情混合，放入麵粉碎。
- 收集在麵團中，冷卻30分鐘。
- 分成2個麵團不等份，大量分佈在表格中。
- 撒上梅片，撒上紅糖和肉桂的混合物。
- 裝飾麵團的遺體。
- 190度烤30分鐘。
梅子餡餅
來自李子的美味甜點，以餡餅的形式烹飪，每個人都會喜歡。 基礎可以從基本短尾準備，但如果沒有時間，並且需要快速建立美味，請使用購買的酥皮點心。 選擇酵母更好，所以餡餅會變得更脆弱。 給甜味完全冷卻。
配料：
- 酥皮糕點 - 600克;
- 李子 - 5-8件;
- 豌豆的貨物;
- 蔗糖 - 50克。
準備
- 將麵團解凍，鋪開，放入低端模具中，切碎，切掉多餘的邊緣。
- 用羊皮紙蓋上麵團，蓋上豌豆（用於裝載），在200℃烤10分鐘。
- 冷卻工件，鋪設梅花片，撒上甘蔗糖。
- 190年用李子烤餡餅15分鐘。
克勞福與李子
這個食譜將幫助烹飪專家們不知道從李子中做出什麼樣的美味，而且卡路里也不是太高。 克拉芙蒂是烘烤的理想變種 ，其成分含有最少量的麵粉，糖可以被甜葉菊替代。 從配方中可以去除麵粉和所有的東西，古典配方允許這樣的準備方法。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 4湯匙。 l;
- 鹽 - 捏;
- 麵粉 - 4湯匙。 l;
- 牛奶 - 200毫升;
- 李子 - 400克。
準備
- 打兩個蛋黃和一個雞蛋加糖，加鹽。
- 輸入麵粉和牛奶。
- 分別甩2個蛋白質峰前，放入麵團，輕輕攪拌。
- 在油性的情況下，倒出一半的麵團，分配切片的李子（沒有凹坑），倒入剩餘的麵團。
- 用200克的李子烤一個美味的蛋糕30分鐘。
梅花派“紐約時報”
對於那些不知道用新鮮李子烹飪什麼的烹飪專家來說，這是一個有趣的想法。 由於它的歷史，這個派有一個不尋常的名字。 紐約時報應讀者的要求在紐約時報刊登了12年的好作品，但應該在1995年停刊的出版物編輯的要求下，但美味的流行至今還沒有流行。
配料：
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 油 - 100克;
- 麵粉 - 200克;
- 發酵粉;
- 鹽和肉桂 - 通過捏;
- 李子 - 10-12件。
準備
- 用150克糖打軟脂，直至嫩而華麗的奶油。
- 輸入麵粉，發酵粉，雞蛋，鹽。
- 將麵團分佈在模具中，用切成薄片的梅片覆蓋。
- 其餘的糖與肉桂混合併撒在蛋糕表面。
- 180度烘焙美國李子派45分鐘。
李子克拉布爾 - 食譜
絕對值得做這種甜點，特別是那些不知道從李子早餐做飯的人。 美味可口，幾乎是皇室的美味，其所有優點都是低卡路里。 在配方中，沒有糖和麵粉，因為這種款待會吸引每個追隨人物並正確吃東西的人。
配料：
- 李子 - 200克;
- 大力神 - 150克;
- 蜂蜜 - 100克;
- 堅果，蜜餞或乾果。
準備
- 李子乾淨，切。
- 蜂蜜與粘稠物質混合在一起。
- 在表上放上水果，撒上堅果，蜜餞。
- 撒上燕麥蜂蜜麵包屑。
- 在190度烘焙一杯梅花，時間為30分鐘。
李子餡餅
優質的李子自製糕點不僅是餡餅和美味佳餚。 有必要記住“祖母的”餡餅配方，所有的親屬肯定會讚賞廚師的熱情和感謝的努力。 麵團是更好的做飯but媚，無味，所以治療將是無與倫比的。
配料：
- 李子 - 500克;
- 糖 - 200克。
- 生酵母 - 25克;
- 牛奶是溫暖的 - 100毫升;
- 糖 - 1湯匙。 湖
- 雞蛋 - 3件;
- 黃油 - 100克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 糖 - 100克;
- 麵粉 - 600-800克;
- 蛋黃 - 1個;
- 香蘭素。
Opara：
烘烤：
準備
- 洗淨李子，切開它們。
- 把勺子，酵母溶解在牛奶與糖。
- 另外，混合軟油，雞蛋，糖，香草醛，牛奶，引入不透明。
- 添加麵粉，揉軟麵團，蓋上，三次上升。
- 將麵團分成扁平的蛋糕，每個撒上一茶匙李子和糖。
- 粘貼餡餅，放在烤盤上，用蛋黃加油，保持15分鐘。
- 190度烘烤25分鐘。
從冬季的李子做什麼菜 - 食譜
如果您設法收集豐收的水果，您可以在冬天準備各種梅子菜餚，並且不要僅憑簡單的配方將自己局限於單一果醬，因為有很多方法可以使家庭保存的範圍多樣化，如甜食，鹹菜和鹹味醬汁。
- 來自冬季李子的甜味菜餚有各種果醬，不含石塊，均質果醬或果醬。
- 水果被添加到蔬菜庫存，補充保存的味道與不尋常的音符。
- 蜜餞可以混合不同的水果 - 蘋果，梨，桃子和其他時令水果。
- 葡萄酒和利口酒出乎意料地豐富的味道，鮮豔的色彩和補充任何盛宴。
- 李子的成分含有大量的果膠，因為橘子醬和pastillas特別美味，密集，中等絲狀。
如何從李子煮果醬？
如果您使用黃色水果蜂蜜，一個不尋常的味道是 李子果醬 。 美味的零食不需要引入膠凝成分，在儲存過程中會達到必要的一致性。 從1公斤李子中，獲得約500-700克製備的果醬。
配料：
- 黃李子 - 1公斤;
- 糖 - 700克。
準備
- 清洗奶油，剝離，切不大。
- 用糖睡著，留下過夜。
- 用中火煮沸果醬，除去所有泡沫。
- 煮35分鐘。
- 倒入無菌容器中，密封。
與李子的蕃茄
許多人不知道如何從李子做飯，以及如何多樣化自製的烈酒，使其變得美味和不尋常。 為了實現這個配方，你不需要濃密的果肉大番茄，“奶油”會派上用場，你可以吃櫻桃，而且水果需要固體，可能有一點點酸辣味，不成熟。 成分計算用1升罐表示。
配料：
- 西紅柿 - 250克;
- 李子 - 250克;
- 桂冠 - 1個。
- 甜和黑胡椒的豌豆，丁香 - 3個;
- 水 - 900毫升;
- 鹽 - 0.5湯匙。 l;
- 糖 - 2湯匙。 l;
- 醋 - 50毫升。
準備
- 在一個消毒罐的底部，放一個月桂樹，用李子和西紅柿填滿。
- 倒入開水，放置10分鐘。
- 將液體倒入鍋中，加入100毫升水。
- 輸入鹽，糖，煮沸，直到晶體溶解。 煮5分鐘。
- 在一個罐子里扔香料，倒入醋，倒入醃料，軟木西紅柿和李子無菌蓋。
來自李子的特克馬利醬
辛辣的 格魯吉亞冬季adzhika 是由Tkemali品種的水果製成的 - 這些是藍色的李子，皮薄，酸味。 經典食譜必須包括香料和主要的味道形成調味料是ombalo。 在現代條件下，很難找到草，因為它們可以替代幹薄荷。
配料：
- 梅子 - 5公斤;
- 水 - 500毫升;
- 胡椒“光” - 5豆莢;
- 大蒜 - 10-15顆牙齒;
- 鹽 - 2湯匙。 l;
- 糖 - 1項;
- utsho suneli; ombalo（幹薄荷），香菜地面 - 2湯匙。 湖
準備
- 李子倒入開水，放入中火，煮至水果柔軟。
- 冷卻一下，通過篩子擦拭，從小骨和皮膚分離出肉。
- 介紹鹽，糖，乾香料。
- 加入蒜泥和胡椒泥。
- 攪拌，煮30分鐘。
- 倒入無菌包裝，軟木塞。
澆注李子
非凡豐富的口感是用伏特加酒製成的梅酒酊 。 不要吝嗇酒精的選擇，因為它會影響產品的初始質量。 飲料變亮，飽和，非常粘稠，與酒非常相似。 儘管酊劑的持續時間長短，所有的期望都會得到國內酒精愛好者的充分讚賞，酒精濃度約為34度。
配料：
- 李子沒有坑 - 1公斤;
- 伏特加 - 2升;
- 糖 - 2湯匙。
準備
- 在瓶子裡，洗乾淨的切塊成梅花狀。
- 用糖倒入層，倒入伏特加。
- 用塑料蓋關閉罐子，放在黑暗的地方。
- 在7天內，需要搖動罐子，攪拌內容物。
- 通過棉質濾器過濾填充物。
李子冬瓜配蜜餞 - 配方
擺脫大量水果收穫的最簡單方法是製作李子蜜餞，其配方以其原始特徵而聞名。 飲料的味道可以補充蘋果，梨或其他時令水果，飲料總是變得鮮美和非常飽和，特別是如果李子是藍色和微酸。 重要的是要記住，這種養護不會長期存放，您需要在6-8個月內飲用飲料。 計算一個3升罐的配方。
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 糖 - 1項;
- 檸檬酸 - ¼茶匙;
- 水3.5升。
準備
- 徹底清洗，瀝乾。
- 倒入消毒罐中，倒入開水，蓋上蓋子，放置15分鐘。
- 將液體倒入燉鍋中，加入糖，將糖漿煮20分鐘。
- 在一個罐子里扔檸檬酸，倒入熱糖漿，立即捲起蓋子。
- 把銀行翻過來放在毯子下面。
- 兩天后，放入地窖。
從電子烘乾機中的李子中Pas出
如果您遵循正確的保存技術，正確烹製的梅子醬可以在整個冬季保存。 在房間內乾燥錠劑數天或在烤箱中，這將需要幾個小時，但過程中必須不斷監測。 另一件事 - 電動烘乾機！ 您需要確定烹飪時間並等待一切都乾淨。 現成的美味不應該干，正確的一致性是塑料和不粘。
配料：
- 梅 - 3公斤;
- 糖 - 2公斤;
- 用於潤滑托盤的油。
準備
- 李子乾淨，取出骨頭，倒入攪拌機。
- 與糖一起打。
- 潤滑鍋，倒入李子泥。
- 設定最高溫度，時間12小時。
- 用卷子完成最後一卷，切成段。
- 轉移到干燥的容器中，密閉並存放在陰涼處，避免陽光直射。