如果你不是一位經驗豐富的釀酒師，那麼首先要弄清楚酒類的種類。 酊劑可以用三種方法製備。
第一個是最簡單的。 李子或任何其他漿果堅持伏特加。 這種方法相當昂貴，因為好的伏特加並不是很便宜，購買廉價的伏特加對身體來說更加昂貴。
第二種選擇 - 我們堅持使用酒精，用水稀釋。 事實證明有時更便宜，而且更容易控制質量。 如果你買了一種好的穀物酒，喝了蒸餾水，那麼你會得到一種產品，身體不會很好。 當然，只要少量使用液體。
第三種選擇是最便宜的，但這需要花費很多努力。 我們將從它開始。 我們會告訴你如何在沒有伏特加的情況下在家準備梅湯。
從圓形的李子傾瀉而下
準備充滿成熟（更好甚至過熟）圓形小梅花，綠色，黃色或粉紅色。
配料：
- 品種“Mirabel”或櫻桃李子的小李子5-7公斤;
- 國產糖砂 - 2-3公斤;
- 葡萄乾未經硫酸鹽處理（不發亮，無光澤） - 1杯;
- 純化水並通過過濾器過濾5-6升。
準備
我們沖洗梅子，但小心不要使用梅子，以免從皮膚上洗掉我們需要的細菌。 我們拿出骨頭，用葡萄乾放在一個大玻璃瓶裡，倒入糖。 我們倒入水中，用毛巾或餐巾脖子蓋住並加熱。 大約24小時後，發酵開始。 我們建一個水鎖或戴上橡膠手套，留下一個洞讓空氣流出。 我們正在等待麥芽汁完成漫遊（取決於溫度和濕度，但不得少於一個月）。 過濾並倒入瓶中。 它在家中儲存在地下室或冰箱裡。
快速填充
用伏特加酒準備梅子的速度要快得多，如上所述，這種飲料的配方要簡單得多，事實證明這種飲料更強更飽和。
配料：
- 梅成熟黑暗（李子）沒有坑 - 1公斤;
- 高質量的伏特加，更好，另外淨化 - 2升;
- 在俄羅斯或烏克蘭生產的白糖 - 2杯;
- 肉桂 ，薄荷，橙皮或檸檬皮 - 品嚐。
準備
好吧，我的梅，切成薄片，我們扔掉石頭。 我們把李子放在一個3升的瓶子裡，倒入糖。 我們記得，伏特加酒中的梅子伏特加可以很甜 - 然後我們放2個糖的標準，而且非常不甜 - 我們放了一半。 加入調味品 - 為此，您可以放一點肉桂粉，半檸檬或橙皮，薄荷或檸檬香脂小枝。 填滿所有的伏特加，關閉塑料蓋，並在黑暗的地方取出我們的瓶子。 每天都要搖動內容。 一周後，您可以將傾倒物倒入瓶中。 其結果是飲料的強度約為34度。 這種在家裡煮熟的李子很方便 - 如果你在鼻子上度假，並想用某些東西給客人驚喜，一個簡單的配方就會派上用場。
在商店你不能買這個
梅花三文魚在家裡的一個不尋常的食譜將是女孩的味道。 這是一種淡淡芬芳的飲料。 但是，茶玫瑰的花瓣必須在五月至六月收集並烘乾。
配料：
- 梅子（西梅或匈牙利）口味豐富 - 1公斤;
- 茶玫瑰花瓣，乾或蜜餞 - 1把/ 2湯匙。 匙;
- 去皮穀物的精神，最高的質量 - 0,8升;
- 棕色甘蔗糖 - 0.6公斤;
- 薄荷 或檸檬香油 - 5-6個小樹枝。
準備
準備從純淨的李子傾吐這個李子。 因此，我們選擇非常成熟的水果，從中很容易去除果皮。 我們清理李子，取出骨頭，倒入糖，然後放入一個3升的罐子裡。 加入玫瑰花瓣和薄荷枝條。 我們倒酒。 我們用準備好的（過濾或蒸餾）水加滿罐子頂部。 我們把它捲起來放在一個黑暗的壁櫥裡，或者放在床底下一個半月。 之後，在和朋友們一起聚會的時候，喝點東西，喝點東西，來點蛋糕或者其他甜點。
正如你所看到的，你可以用各種方式在家裡澆水，同時收到一個好的結果。